Кристина Б.

Я думаю, что многие любят картошечку (я вот точно) 🙈 Особенно мной любима картошка по-деревенски, когда сверху корочка, а внутри картошка мягкая. Готовится такая картошка очень быстро, по крайней мере Вашего участия потребуется совсем мало...

Для этого рецепта нут нужно предварительно замочить на ночь. Я обычно сразу весь купленный килограмм нута замачиваю на ночь, а потом делю на две части, где одну часть я отвариваю и замораживаю, а вторую, как раз для котлет, я замораживаю без отваривания...

Я обожаю собирать этих красавчиков, их не спутаешь с другими грибами. Они ароматные, упругие, не темнеют при обработке. В этом году все собранные белые грибы я сушила, они быстро сохнут, чуть-чуть уменьшаются в объёме и их легко хранить, например, в сделанном из пергамента конверте...

Я очень люблю лес. Люблю гулять, наслаждаться тишиной, природой, собирать грибы. Но каждый раз, ступая на лесные тропы, мне становится немного жутко. Жутко, что встречу, например, змею. Я их почему-то...