9 вкусных заготовок из баклажaнов 🍆 Сохраняйте рецепты и готовьте. 1. Маринованные с чесноком и укропом. Приготовление: баклажаны отварите 5–7 минут, смешайте с горячим маринадом из воды, уксуса, соли и сахара, добавьте чеснок, укроп и масло. Остудите и храните в холодильнике. 2. По-корейски с морковью Приготовление: баклажаны слегка отварите, соедините с морковью, перцем, чесноком, кориандром и горячей кисло-сладкой заправкой. Храните в холодильнике. 3. С перцем в кисло-сладком маринаде Приготовление: баклажаны и перец недолго проварите в маринаде, остудите и переложите в чистую ёмкость. Храните охлаждёнными. 4. Баклажанная икра Приготовление: овощи потушите до мягкости, измельчите до желаемой текстуры, остудите порциями и заморозьте. 5. Соте Приготовление: овощи нарежьте крупно и тушите до мягкости, сохраняя кусочки целыми. Остудите и заморозьте порциями. 6. В томатном соусе Приготовление: томаты превратите в соус, добавьте баклажаны, чеснок и специи, тушите до готовности; в конце добавьте базилик. Остудите и заморозьте. 7. Запечённые с зеленью Приготовление: баклажаны запеките до румяности, смешайте с чесноком, зеленью, лимонным соком и маслом. Остудите и заморозьте порциями. 8. Острые с чили Приготовление: баклажаны и перец прогрейте в кисло-сладком маринаде с чесноком и чили. Остудите и храните в холодильнике. 9. С помидорами и луком Приготовление: овощи тушите до мягкости, добавьте чеснок и петрушку, полностью остудите и заморозьте порциями. Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
Если хочется чего-то вкусного на хлеб — обязательно попробуйте эту намазку! 😋 Печёные перцы и баклажаны, нежная курочка, сливочный сыр, чеснок и свежая зелень — сочетание получается невероятно сочным и ароматным. Отличный вариант для завтрака, перекуса или быстрого ужина. Сохраняйте рецепт — точно захочется повторить!
Сохраняйте подборку блинных закусочных тортов для праздничного стoла ❤ 1⃣ Курица и грибы 🍗 Нежный, сытный торт с кремовой начинкой. Ингредиенты: 🥞 Блины — 10 шт. 🍗 Куриное филе — 350 г. 🍄 Шампиньоны — 250 г. 🧀 Сливочный сыр — 250 г 🌿 Укроп — 15 г Приготовление: 1⃣ Курицу нарежьте кубиками 1 см, грибы — пластинками 5 мм. 2⃣ Обжарьте до готовности и выпаривания влаги, остудите. 3⃣ Смешайте с сыром и рубленым укропом, прослоите блины. Охладите 2 часа. 2⃣ Лосось и огурец 🐟 Свежий праздничный торт с ярким срезом. Ингредиенты: 🥞 Блины — 10 шт. 🐟 Лосось слабосолёный — 300 г 🧀 Сливочный сыр — 300 г 🥒 Огурец — 200 г 🌿 Укроп — 15 г Приготовление: 1⃣ Лосось нарежьте тонкими полосками, огурец — кубиками 5 мм. 2⃣ Сыр смешайте с мелко рубленным укропом. 3⃣ Прослоите блины сыром, лососем и огурцом. Охладите 2 часа. 3⃣ Ветчина, сыр и огурчик 🧀 Сытная классика с пикантной начинкой. Ингредиенты: 🥞 Блины — 10 шт. 🥩 Ветчина — 300 г 🧀 Твёрдый сыр — 200 г 🧀 Сливочный сыр — 250 г 🥒 Огурцы маринованные — 150 г Приготовление: 1⃣ Ветчину нарежьте полосками 3 мм, огурцы — кубиками 5 мм, сыр натрите мелко. 2⃣ Каждый блин смажьте сливочным сыром и распределите начинку. 3⃣ Соберите торт и охладите 2 часа. 4⃣ Крабовый с яйцом 🦀 Нежная знакомая начинка в красивых слоях. Ингредиенты: 🥞 Блины — 10 шт. 🦀 Крабовые палочки — 250 г 🥚 Яйца — 4 шт. 🧀 Сливочный сыр — 250 г Приготовление: 1⃣ Крабовые палочки нарежьте мелкой соломкой 3–4 мм, яйца натрите мелко. 2⃣ Смешайте начинку со сливочным сыром. 3⃣ Прослоите блины, соберите торт и охладите 2 часа. Приятного аппетита!
