Что же приготовить?

Большинство рыбных блюд пришли к нам из далекого прошлого. В связи с этим наши повара придумали специальные способы обработки некоторых видов рыбы. Но отдельного внимания заслуживает щука. Щука отличается особенностью строения тела: продолговатая тушка, отсутствие плавников на спине, и малокостистая мякоть. Именно особенности туловища щуки и заставили поваров фаршировать её, снимая с тушки кожу чулком. В Российских описаниях стола именитые люди старой Москвы очень часто говорили о щучьях головах под чесноком...

В русской кухне есть множество блюд, которые идеально подходят к любому столу - как к праздничному, так и к обычному. Одним из таких блюд являются пельмени. В самой России о пельменях впервые узнали в 15 веке, когда началось продвижение за Урал. Но самый пик распространения в России пельмени получили лишь в конце 19 века. С тех пор пельмени стали символом русской кухни. В этимологическом словаре А. Г. Преображенсокго приводится слово "пельмени", которые похоже на слово пельнянь, что в переводе с пермяцкого и удмуртского "пельнянь" означает "тестяное ухо"...

Всем привет! В данной статье я расскажу Вам о своем топ 5 блюд приготовленных из рыбы. Топ будет составлен на основе моих статьях, в которых я рассказываю как приготовить данные блюда. Топ выглядит следующим...

Добро пожаловать на мою статью посвященную треске! В ней мы посмотрим на различные вариации приготовления этой вкусной рыбы, а еще я расскажу вам множество полезной и интересной информации касательной нашей рыбки...

Доброго времени суток, дорогие читатели! В данной статье пойдет о такой пугающей рыбе как акула! На первый взгляд вовсе не съедобная рыба, но в большинстве частях мира она используется для пищевых целей, а так же для выработки кормовой муки и жира...