К концу 2026 и началу 2027 года ресторанный бизнес проходит через серьёзную трансформацию. Условия становятся жёстче, а привычные модели работы перестают приносить прежнюю прибыль. Чтобы не просто удержаться на плаву, а расти, заведениям нужно менять фокус: от «просто накормить» — к «дать повод прийти и остаться надолго». Налоговая нагрузка и рост издержек заметно изменили экономику заведений. Снижение порога для УСН до 20 млн рублей уже привело к закрытию части точек и масштабной оптимизации. К началу 2027 года планка опустится ещё ниже — до 15 млн рублей. При этом временная льгота по НДС для общепита действует только до конца 2026 года...
Геймификация и развлечения
Покерные клубы не на деньги: как бум превращается в похмелье и кто встретит осень живым
Год назад по всей стране полыхнул пожар — не уголовный, а предпринимательский. Люди открывали покерные клубы «не на деньги» десятками, вдохновлённые очередями в первые заведения и невероятной наполняемостью столов. А почему бы нет? Входной билет в бизнес казался смешным: арендовал подвал, поставил пару столов, нанял дилера — и вот ты уже «в индустрии». Лидерами этой волны были сотрудники действующих клубов: видели операционку изнутри, знали цифры и решились на собственное дело, благо стартовых вложений почти не требовалось. К весне двадцать шестого года ажиотаж достиг потолка. В одной только Москве за месяц открывалось больше десяти точек...
Индивидуальная трансформация - единственный путь к универсальным решениям.
Подводя итоги первых двух частей материала на тему текущей ситуации в сфере HR (Часть 1 и Часть 2), хотелось бы разобрать то, что, лежит в центре проблемы. Успев рассказать о сути существующей “боли”, верхнеуровнево затронув способы подготовки к масштабной трансформации, мы, вновь, возвращаемся к самому главному. К ментальной модели. Все еще не являясь HR-ом, и не имея достаточно экспертизы, для того, чтобы утверждать что-то наверняка, я могу лишь высказывать гипотезы и предположения, основываясь на личном опыте работы в топ-менеджменте...
Дорога до источника лежит против течения.
Если первая часть моего материала на тему настоящих проблем в рекрутинговой сфере была полна риторических вопросов, то продолжение я хочу наполнить попытками найти правильные ответы. Практика показывает, что даже осознавая текущую ситуацию, в разобранном по полочкам, виде, лучше всего, мы усваиваем прочитанное, имея перед собой хотя бы примерное понимание дальнейших действий. Эксперты выделяют три вида кризиса на рынке труда: технологический (квалификационная яма), демографический и ментальный (люди стали иными)...
Что работодателю хорошо, то рекрутеру взять негде.
Свою очередную статью хочу начать с небольшого дисклеймера - я не HR и никогда им не был. Все мысли, с которыми вы ознакомитесь ниже, я собрал воедино, руководствуясь опытом работы на должности топ-менеджера. Последние пару лет я управляю процессами достаточно известного бренда в сфере развлечений, и одним из наших ведущих направлений, является организация корпоративов, тимбилдингов и других командообразующих мероприятий для компаний самого разного масштаба. Взаимодействие с нашими заказчиками,...
Агенты изменений Индустрии 5.0
В свое время, концепция четвертой промышленной революции быстро нашла множество последователей в России. И, несмотря на то, что “Индустрия 5.0” только становится предметом активных обсуждений, пул компаний, которые борются за то, чтобы первыми внедрить инновации, уже довольно широк. Среди флагманов цифровой трансформации были крупнейшие производители стали и цветных металлов, а также нефтяные и нефтехимические компании (“Северсталь”, НЛМК, “Сибур”, “Газпром нефть”, “Норильский никель”). Осознание...
