Сергей Карпов

Антрекот - это блюдо из отбивного мяса, с межреберной части говядины, свинины или баранины. Сейчас на просторах интернета можно встретить тысячи рецептов и вариантов приготовления антрекота. Если вы сталкивались с ними, то вам наверняка приходилось видеть такие рецепты, как рыбный или куриный антрекот. Неужели бывают и такие варианты приготовления этого блюда? Конечно же, нет! Одним словом, настоящим антрекотом называют кусок мяса с межреберной части. Часто их готовят прямо с костями. Только представьте,...

Здравствуйте, дорогие садоводы и огородники! С вами блог «Копилка премудрости», и сегодня мы заглянем в будущее, чтобы ваш следующий сезон стал самым урожайным. Уже сейчас самое время продумать стратегию посевной кампании-2026. Каждый из нас знает, что крепкая, здоровая рассада – это фундамент будущего изобилия на грядках. Но как часто мы ошибаемся со сроками! Слишком ранний посев приводит к вытягиванию растений на подоконнике, а поздний – лишает нас раннего урожая. Опытные агрономы предупреждают: неверно выбранное время для посева может снизить потенциальный урожай на 20-30%...

Ожидание поезда — это особое состояние между суетой сборов и предвкушением путешествия. И если обычный зал ожидания часто ассоциируется с шумом и суетой, то бизнес-зал — это тихая гавань, где можно поработать, отдохнуть и, что немаловажно, вкусно перекусить. Многие пассажиры, особенно те, кто путешествует по делам, ценят эту возможность начать или завершить путь в спокойной обстановке. Российские железные дороги активно развивают сервис премиум-класса, и сегодня бизнес-залы есть не только в аэропортах, но и на многих крупных вокзалах страны...

Завтрак большинства людей состоит из кружки кофе с наспех приготовленным бутербродом. Обычно компанию хлебному кусочку составляют колбаса с сыром. Также популярна какая-нибудь сладкая намазка в виде джема или шоколадной пасты. Но ведь можно же получить с утра заряд сытости и полезных витаминов из приготовленного собственными руками паштета. Куриная печенка относительно недорогой и полезный продукт. Ее приготовление не занимает много времени, а вот по вкусовым качествам она намного приятнее говяжьей...

Я еще не встречал гостей, которые отказались бы от пирожков с капустой. Я любою их детства. Те незабываемые вечера у бабушки за чаем, в прикуску с румяным пирожком... Ммм, они были самыми вкусными. В приготовлении этого блюда не может ни порадовать то, что все ингредиенты для этого всегда найдутся в холодильнике. Если захотелось что-то вкусненького, а в магазин лень бежать - мы печем вкусные пирожки с капустой. Сегодня я хочу познакомить и вас с моими любимыми рецептами выпекания капустных пирожков...

Вам нравится грузинская кухня? Тогда вы должно быть слышали о том, что эта солнечная страна славится заправочными супами. Их вкус очень насыщенный, а высокая сытность и питательность достигается за счет наваристого мяса, круп, овощей, яиц и густых фруктовых соусов...

Тем, кому доводилось пробовать настоящий узбекский плов, известно насколько это вкусно. Если у вас есть родственники или друзья, родом с солнечного Узбекистана, то вам невероятно повезло и вы уже ни раз лакомились их угощениями. Ведь кухня у них поистине вкусная. В особенности настоящий рассыпчатый плов. Рецептов плова - сотни или даже тысячи. У каждой хозяйки есть свой, проверенный рецепт плова. Кто-то предпочитает готовить его в кастрюле или даже в сковороде. Но настоящий узбекский плов готовится исключительно в казане, в идеале даже на костре...

Грузины знают толк в приготовлении мяса и шикарнейших соусов. Они изобрели и подарили миру столько аппетитных блюд, что, наверное, не хватит и полжизни, чтобы все самому приготовить и насладиться изумительным вкусом. Однако каждый хоть раз в жизни слышал и скорее всего даже ел такое замечательное горячее, как чахохбили. Это и не мудрено, ведь еще с советских времен многие столовые взяли себе в меню рецепт сочной курочки в кисловато-сладком томатном соусе. Как говорят, самый «цимус» - это мясо на...

Рассольник является одним из лидирующих супов в нашем рационе. Где, как ни в нем, идеально гармонирует мясной, рыбный или постный бульон с пикантной кислинкой соленых или маринованных огурцов?! А неповторимая хрустинка перловки - вообще одна из главных изюминок этого блюда. Стремление к разнообразию вдохновляет наших хозяек на создание новых рецептов рассольника и интересных сочетаний ингредиентов. На сегодняшний день существуют тысячи рецептов рассольника. Мы с вами рассмотрим самые вкусные, оригинальные и, в то же время, простые в приготовлении...

Я приветствую всех гостей нашего сайта. Накануне грядущих праздников, все мы в поисках интересных рецептов и идей блюд, которые украсят наш стол и помогут удивить гостей. Запеченная форель - отличный вариант для этого. Красная рыба обладает массой преимуществ - она очень питательная, вкусная и полезная, перечислять на самом деле можно долго. Форель, рыба достаточно дорогая, не каждый сможет себе позволить часто готовить из нее различные блюда, но на праздники стоит все таки обратить на нее внимание...

Порой под рукой нет огромного куска мяса или любимой картошки. А в голове только и вертится мысль: «Чего бы такого вкусненького и очень питательного поесть?». Стоит вспомнить о таком калорийном продукте, как белая фасоль. Не зря же говорят, что ее много не съешь, но налопаешься от пуза. Чтобы долго не возиться на кухне с ее приготовлением, можно воспользоваться уже готовой консервированной. Эту бобовую культуру можно сразу из банки переложить в суп за 5 минут до завершения варки. Или соединить с обжаренным фаршем и потушить вместе с луком 5-10 минут...

Драники - национальное блюдо белорусов, которое в различных вариантах прижилось во многих странах. Блюдо это очень простое и в этом не вся его прелесть. Ведь получаются они очень вкусными. Одним словом, драники - это оладьи из тертого картофеля, с добавлением некоторых ингредиентов. А какие именно продукты входят в состав, однозначно сказать сложно. Некоторые просто натирают очищенную картошку на терке, подсаливают, приправляют и формируют лепешки. Но чаще всего добавляют в состав яйцо и муку. Кроме этого, существуют еще множество рецептов с различным списком ингредиентов...