Дом.Сад.Огород.

Чтoбы пoлyчить cтoлoвый yкcyc из 70%-нoй yкcycнoй киcлoты, нyжнo coблюcти cлeдyющиe пpoпopции: 9%-ный yкcyc — 1 лoжкa киcлoты нa 7 лoжeк вoды; 6%-ный yкcyc — 1 лoжкa киcлoты нa 11 лoжeк вoды; 3%-ный yкcyc — 1 лoжкa киcлoты нa 20 лoжeк вoды. И нaoбopoт, мoжнo пoлyчить пo пpoпopциям...

Ингредиенты: для теста: -мука 500 г -яйца 1 шт. -кефир 1 стакан -сахар 1 ч.л. -соль 1/2 ч.л. -сода 1/2 ч.л. для начинки: -говядина/баранина 500 г -картофель 3 шт. -лук репчатый 3 головки дополнительно: -бульон 100-150 мл Приготовление: 1. Замесить тесто из подготовленных продуктов. Разделить его на 4 части, 3 части объединить в одну, четвертую оставить. Раскатать в пласт, толщиной в 0,5 см, большую часть теста. Выложить на сковородку диаметром 28 см, края теста должны выступать. 2. Продукты для начинки порубить, добавить соль, приправить перцем по вкусу, перемешать. Начинку выложить на тесто...

Ингредиенты: ● Пшеничная мука – 2 ст ● сахар: песок – 1 ст ● сливочное масло – 200 г ● творог – 0,5 кг ● яйца – 3 шт ● сода – щепотка ● ванильный сахар – 0,5 ч.л Приготовление: Для начала сливочное масло нам нужно охладить так, чтобы было легко натереть его на крупной тёрке. Так и делаем. Всыпаем в масло муку с содой и сахар (половину дозы) и хорошенько разминаем вилкой. У нас получится в результате такая масляно-мучная крошка. В отдельной миске смешиваем друг с другом: творог (лучше брать творог высокой жирности, еда получится вкуснее в итоге), и сахар с яйцами (я немного взбиваю венчиком)...