10 редких гастрономических изысков, которые есть только в России
Мало кто знает, но помимо "Красной книги животных", существует и так называемая "Красная книга еды" – онлайн-каталог "Ковчег вкусов", который объединяет около пяти тысяч экологически чистых и исчезающих продуктов питания со всего мира. Мы выбрали из них десять самых деликатесных - тех, что можно найти только в России и все еще попробовать. Даже несмотря на то, что часть из них находится под угрозой исчезновения. 1. Черная соль из Костромы Черную соль на Руси готовили перед Пасхой вместе с куличами и яйцами в Чистый четверг...