Рецепты от Zhadra food

Ингредиенты: 🔸Лаваш армянский 🔸Сыр твердый - 100 г 🔸Колбаса/ветчина - 100 г 🔸Зелень - по вкусу Колбасу мелко порезать, сыр потереть на мелкой терке, зелень мелко порубить. Лаваш порезать ножом или ножницами на полоски, развернуть. Выложить начинку на край полоски и свернуть уголком 3-4 раза, чтобы вся начинка оказалась скрыта, отрезать лишнее...

🥣Разогреть духовку до 180°. Просеять муку, добавить сухой мак, соль, сахарную пудру, разрыхлитель. Перемешать. 🎛Молоко смешать с яйцом, мягким сливочным маслом, растительным маслом и сухими ингредиентами...

Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г Слив. масло (или маргарин) — 100 г Мука (приблизительно) — 600-700 г Ванильный сахар (в тесто) — 20г Дрожжи — 2 ч.л Творог — 400 г Сметана 2ст.л. Ванилин щепотка Приготовление: Делаем опару. Подогреем молоко, перельем в миску. Добавим в молоко дрожжи, сахар и примерно 3 ст.л. муки. Размешаем и поставим в теплое место подходить. Готовим сдобу: Растопим масло, немного остудим. Добавим в масло яйцо и ванильный сахар. Перемешаем. Опара подошла. Добавляем в опару сдобу...