Алексей Крентик

8 лучших маринадов для шашлыка    Активное время готовки 20 мин. + время на маринование мяса    - Шашлык в майонезе  Чтобы мясо получилось на удивление нежным и сочным, а шашлык полностью оправдал ваши ожидания, попробуйте замариновать его в майонезе. Майонезный маринад не дает мясу подсыхать во время приготовления, и оно получается сочным.  На 1 килограмм мяса нужно 500 гр. майонеза. Мясо посолить, поперчить. Лук (0,5 кг) нарезать кольцами, добавить майонез и все перемешать. Поставить под гнет...

Перец болгарский на зиму дольками маринованный Время приготовления: 1 ч  Кол-во порций: 16 Ингредиенты Как приготовить Шаг 1: Подготовим продукты. Перец желательно брать разноцветный - так будет красочней смотреться ваша заготовка))) Шаг 2: Подготовим банки. Стерилизуем любым удобным для вас способом. Шаг 3: Шаг 4: Порезать на продольные ломтики. Вес перца 3 кг - уже в очищенном виде. Шаг 5: Подготовим маринад. В кастрюле соединяем воду, уксус, растительное масло, сахар, соль, перец душистый и лавровый листик...

Вкусный рецепт засолки огурцов на зиму в банках, чтобы не взрывались Есть много вариантов приготовления огурцов. Важно не только получить вкусные овощи на зиму. Другая задача — сделать так, чтобы не взрывались банки с продуктом. Предлагаю рассмотреть способы закатки без стерилизации. Есть некоторые правила засолки. Им нужно следовать обязательно. Совет: огурцы для консервации можно брать только засолочных поздних сортов. Салатные овощи имеют тонкую кожицу и водянистую структуру. При засолке становятся мягкими, мутнеют и взрываются. Заготовка огурцов по такому рецепту будет производиться без уксуса...

Засолка помидоров в банках Хочу рассказать, как сделать засолку помидоров в банках в домашних условиях. Получается очень вкусная закуска. Я раньше солениями не увлекалась, но в детстве эти помидоры очень любила. Вкусно вышло! ИНГРЕДИЕНТЫ Шаг 1 1. Помидоры тщательно моем, удаляем веточки и мелкий мусор. Оставим на некоторое время полежать в холодной воде. Тем временем "веник" делим на две части, мелко ломаем ветки, выкладываем их на дно двух стерильных банок. Шаг 2 2. Головку чеснока делим надвое, чистим и разделяем количество зубчиков поровну...

Занесла меня нелегкая,в начале 90х, в Африку на долгую прогулку. Условия скажем так спартанские, а всей экзотикой сыт до сих пор. Зверья много,, народу мало да и те что есть к общению не располагают. И...