Меньше лопай - больше топай

Варить или запекать? Готовить на гриле или на пару? Подвергать продукты тепловой обработке начали в первобытные времена. Согласно теории, первобытные люди долгое время употребляли сырое мясо животных, но однажды кто-то уронил его в костер – и приготовленное блюдо оказалось намного вкуснее! Термическая обработка - это повышение усвояемости питательных веществ, улучшение вкуса и уничтожение бактерий, а также изменение энергетической ценности продуктов. А ведь умение считать калорий – важный навык для худеющих...

Представим ситуацию - вы решили заняться спортом и сесть на диету вместе со своей второй половиной. В зале выполняете одно и то же (на дорожке бегаете), считаете съеденные калории. Через неделю наступает момент истины - вы оба встаете на весы. Результат - у мужчины вес упал на 3кг, а у вас - всего на полтора. Отчего так может быть? Давайте разбираться. И все-таки мы разные Природа создала нас иными. Речь не про логику или мыслительный процесс. С точки зрения физиологии у мужчины есть преимущества, о которых поговорим далее...

В 2018 году специалисты Росстата исследовали физическое состояние россиян. Выяснилось, 18% мужчин и 25% женщин имеют ожирение первой, второй и третьей степени. Избыточная масса тела зафиксирована у 47% мужчин и 35% женщин. Что это значит? Что две трети людей, которых вы встречаете на улицах, имеют лишний вес. И у каждого наготове правдоподобная история, почему так произошло. Рассмотрим основные заблуждения, которые я часто слышу. 1.У меня в семье все такие/это все генетика Серьезно? Это она заставляет...