Коровы и экспорт молока
Сейчас столько цифр публикуют, хочется обдумать, обсудить. Недавняя новость: экспорт молока за 5 мес. 2020 достиг исторического максимума 335 тысяч тонн. Всего произвели 7,45 миллиона тонн сырого молока за этот же период. При этом поголовье крупного рогатого скота с 2001 года снизилось с 20,6 млн.голов в 1990 году до 8 млн.голов в 2019. Производительность коровки (надои) в 1990 - 2,7 тонн - 2019 год - 6 тонн. В Европе надои 8-10 тонн на корову. Есть еще куда стремиться. Импорт молока снижается...