Вкусно и Быстро

#обед #ужин #30мин 🕒 Время приготовления: 25–30 минут Порции: 2–3 Сложность: средне 🧾 Ингредиенты: 🟠Лосось — 450–500 г 🟠Чеснок — 2 зубчика 🟠Сливки 10% — 100 мл 🟠Помидоры черри — 5–6 шт 🟠Сыр твёрдый — 70 г 🟠Приправа для рыбы — по вкусу 🟠Оливковое масло — для жарки 🍴Приготовление: 1. Рыбу разрежьте на порционные куски и обжарьте на сковороде с каплей оливкового масла 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки...

#обед #суп #45мин 🕒 Время приготовления: 45 минут Порции: 4–6 Сложность: средне 🧾 Ингредиенты: 🟠Куриный бульон — 2,5 л 🟠Картофель — 3–4 шт 🟠Морковь — 1 шт 🟠Лук репчатый — 1 шт 🟠Чеснок — 2 зубчика 🟠Соль — по вкусу 🟠Чёрный молотый перец — по желанию Для сырных шариков: 🟠Твёрдый сыр — 100 г 🟠Сливочное масло — 50 г 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Мука — 80 г 🟠Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Для сырных шариков натрите сыр на мелкой тёрке, добавьте яйцо, мягкое сливочное масло, соль и перец. Перемешайте, добавьте муку и замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут. 2. Сварите куриное мясо в бульоне...

#завтрак #30мин 🕒 Время приготовления: 25–30 минут Порции: 4–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Кабачки — 2 шт 🟠Творог — 200 г 🟠Яйца — 2 шт 🟠Мука — 3 ст. л. 🟠Соль — 0,5 ч. л. 🟠Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 🟠Растительное масло — для жарки 🍴Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты, кроме кабачков. 2. Кабачки натрите на крупной тёрке вместе с кожурой и слегка отожмите сок руками...

#выпечка #45мин 🕒 Время приготовления: 45 минут Порции: 6–8 Сложность: средне 🧾 Ингредиенты: 🟠Манная крупа — 1 стакан 🟠Кефир — 1 стакан 🟠Яйца — 2 шт 🟠Сахар — 50 г 🟠Сливочное масло — 50 г 🟠Ванильный сахар — 10 г 🟠Разрыхлитель — 1/2 ч. л. 🟠Соль — щепотка Для сиропа: 🟠Мёд — 2 ст. л. 🟠Вода — 150 мл 🟠Сахар — 3 ст. л. 🍴Приготовление: 1. Соедините манку и кефир, оставьте на 20 минут, чтобы крупа набухла. 2. Яйца взбейте с сахаром, добавьте сливочное масло, ванильный сахар, соль и разрыхлитель. Затем вмешайте манку с кефиром до однородного теста...

#ужин #обед #45мин 🕒 Время приготовления: 45 минут Порции: 4–6 Сложность: средне 🧾 Ингредиенты: 🟠Куриные голени или бедра — 1 кг 🟠Сливки 10% — 500 мл 🟠Чеснок — 3 зубчика 🟠Зелень (петрушка, укроп, кинза) — по вкусу 🟠Специи (соль, чёрный перец, по желанию копчёная паприка и сванская соль) — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Курицу натрите специями и обжарьте на растительном масле со всех сторон до золотистой корочки. 2. Уберите курицу со сковороды, добавьте чеснок и слегка обжарьте, затем добавьте зелень и сливки комнатной температуры...