Вкусно и Быстро

#закуска #30мин 🕒 Время приготовления: 25–30 минут Порции: 4–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Шампиньоны — 300 г 🟠Сливочный сыр — 120 г 🟠Сливочное масло — 30 г 🟠Оливковое масло — 1 ст. л. 🟠Лук — 1 шт 🟠Чеснок — 2 зубчика 🟠Тимьян — 1 веточка 🟠Соль, перец, зелень — по вкусу 🍴Приготовление: 1. В сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте 3 минуты на среднем огне...

#перекус #20мин 🕒 Время приготовления: 20 минут Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: Для теста: 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Соль — по вкусу 🟠Кефир — 200 мл 🟠Сода — 0,5 ч. л. 🟠Мука — 200 г Для начинки: 🟠Яйца — 3 шт 🟠Зелёный лук — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Для теста смешайте все ингредиенты до консистенции чуть гуще, чем для обычных оладушек. 2. Подготовьте начинку: сваренные яйца и зелёный лук нарежьте и добавьте в тесто...

#обед #ужин #40мин 🕒 Время приготовления: 40 мин (с учётом охлаждения) Порции: 4–5 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Отварное филе грудки — 500 г 🟠Моцарелла — 150 г 🟠Яйцо — 2 шт 🟠Майонез — 70 г 🟠Соль, перец — по вкусу 🟠Мука — 50 г 🟠Панировочные сухари — 70 г 🟠Растительное масло — 3 ст.л. 🍴Приготовление: 1. Курицу мелко нарежьте ножом. Сыр натрите на крупной тёрке...

#выпечка #45мин 🕒 Время приготовления: 45 мин + охлаждение Порции: 6–8 Сложность: средне 🧾 Ингредиенты: Тесто: 🟠Масло сливочное — 180 г 🟠Сахар — 30–40 г 🟠Соль — щепотка 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Мука — 250 г 🟠Разрыхлитель — 1 ч.л Начинка: 🟠Сметана — 500 г 🟠Яйца — 2 шт 🟠Сахар — 60–70 г 🟠Орехи и сухофрукты — 300 г 🍴Приготовление: 1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром около минуты. Добавьте соль и яйцо, перемешайте. Постепенно добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. 2. Орехи и сухофрукты мелко нарежьте. Сметану соедините с яйцами и сахаром, перемешайте до однородности...

#завтрак #25мин 🕒 Время приготовления: 20–25 мин Порции: 2–3 Сложность: легко  🧾 Ингредиенты: 🟠Яйцо — 3 шт 🟠Яичный белок — 2 шт 🟠Лук репчатый — 1 шт 🟠Грибы — 250 г 🟠Болгарский перец — 1 шт 🟠Молоко — 75 мл 🟠Мука — 1/2 ст.л. 🟠Соль, зелень — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте до прозрачности. 2. Нарежьте грибы и добавьте к луку, готовьте до выпаривания жидкости...