Вкусно и Быстро

#обед #ужин #25мин 🕒 Время приготовления: 25–30 минут Порции: 3–4 Сложность: средне 🧾 Ингредиенты: 🟠Минтай (брикеты) — 4 шт 🟠Лук — 1 шт 🟠Чеснок — 3 зубчика 🟠Сливки 20% — 200 мл 🟠Баварская горчица — 1 ст. л. 🟠Сливочное масло — кусочек для жарки 🟠Соль, перец, сладкая паприка — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Рыбу замаринуйте в специях на 10–15 минут, затем обжарьте по 2–3 минуты с каждой стороны и уберите со сковороды. 2. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок с кусочком сливочного масла до мягкости лука...

#выпечка #40мин 🕒 Время приготовления: 35–40 минут Порции: 6–8 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Капуста молодая — 500 г 🟠Яйца — 3 шт 🟠Сметана — 5 ст. л. 🟠Майонез — 3 ст. л. 🟠Мука — 6 ст. л. 🟠Соль — 1 ч. л. 🟠Разрыхлитель теста — 2 ч. л. 🟠Укроп — 1/2 пучка 🟠Кунжут — для посыпки 🍴Приготовление: 1. Капусту нашинкуйте, посолите и слегка помните руками...

#завтрак #15мин 🕒 Время приготовления: 15 минут Порции: 4–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Творог в брикете — 500 г 🟠Желтки — 2 шт 🟠Мука — 1–2 ст. л. 🟠Сахар — 2 ст. л. 🟠Соль, ванилин — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Если творог влажный, отожмите его; если зернистый — перетрите через сито. 2. Смешайте творог с желтками, сахаром, солью и ванилином. Добавьте немного муки (1 ст...

#обед #ужин #30мин 🕒 Время приготовления: 25–30 минут Порции: 2–3 Сложность: средне 🧾 Ингредиенты: 🟠Лосось — 450–500 г 🟠Чеснок — 2 зубчика 🟠Сливки 10% — 100 мл 🟠Помидоры черри — 5–6 шт 🟠Сыр твёрдый — 70 г 🟠Приправа для рыбы — по вкусу 🟠Оливковое масло — для жарки 🍴Приготовление: 1. Рыбу разрежьте на порционные куски и обжарьте на сковороде с каплей оливкового масла 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки...

#обед #суп #45мин 🕒 Время приготовления: 45 минут Порции: 4–6 Сложность: средне 🧾 Ингредиенты: 🟠Куриный бульон — 2,5 л 🟠Картофель — 3–4 шт 🟠Морковь — 1 шт 🟠Лук репчатый — 1 шт 🟠Чеснок — 2 зубчика 🟠Соль — по вкусу 🟠Чёрный молотый перец — по желанию Для сырных шариков: 🟠Твёрдый сыр — 100 г 🟠Сливочное масло — 50 г 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Мука — 80 г 🟠Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Для сырных шариков натрите сыр на мелкой тёрке, добавьте яйцо, мягкое сливочное масло, соль и перец. Перемешайте, добавьте муку и замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 минут. 2. Сварите куриное мясо в бульоне...