Вкусно и Быстро

#завтрак #15мин 🕒 Время приготовления: ~15 минут Порции: 1–2 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Яйца — 3 шт. 🟠Соевый соус — 1 ч. л. 🟠Морковь — ½ шт. 🟠Растительное масло — 3–5 г 🟠По желанию: ветчина, сыр, зелёный лук 🍴Приготовление: 1. Яйца взбейте венчиком с соевым соусом до однородности. 2. Морковь натрите на мелкой тёрке или нарежьте очень мелким кубиком. Зелёный лук мелко нарежьте. 3. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте растительным маслом...

#завтрак #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 минут Порции: 4–5 Сложность: очень легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Кефир тёплый — 300 мл 🟠Яйцо — 1 шт. 🟠Соль — 1 ч. л. 🟠Сахар — 1 ч. л. 🟠Разрыхлитель — 10 г 🟠Растительное масло — 3 ст. л. 🟠Мука — 450 г Начинка: 🟠Сулугуни или моцарелла — 500 г 🟠Яйцо — 1 шт. 🟠Соль — по вкусу 🍴Приготовление: 1. В миске смешайте тёплый кефир, яйцо, соль и сахар. 2. Добавьте разрыхлитель, растительное масло и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое, не липкое тесто. 3. Накройте тесто и дайте ему «отдохнуть» 5 минут...

#обеды #ужины #30мин 🕒 Время приготовления: ~25–30 минут Порции: 3–4 Сложность: легко  🧾 Ингредиенты: 🟠Куриная печень — 750 г 🟠Красный перец — 1 шт. 🟠Зелёный перец — 1 шт. 🟠Лук — 1 шт. 🟠Оливковое масло — для жарки 🟠Соль, чёрный перец — по вкусу 🟠Кумин — щепотка 🟠Хлопья красного перца — по вкусу 🟠Сладкая паприка — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Печень очистите, удалите лишние сгустки и слегка обсушите бумажным полотенцем. 2. В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите печень. Готовьте под крышкой на медленном огне, пока печень сначала выделит сок, а затем впитает его обратно...

#десерт #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 минут Порции: 4–5 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Молоко — 1 л 🟠Мука пшеничная — 1 ст. л. 🟠Крахмал — 2 ст. л. 🟠Сливки — 0,5 стакана 🟠Какао — 3 ст. л. 🟠Сахар — 1 стакан 🟠Яйцо (только желток) — 1 шт. 🍴Приготовление: 1. В кастрюлю влейте молоко и сливки. Добавьте муку, крахмал, какао, сахар и желток...

#завтраки #25мин 🕒 Время приготовления: ~20–25 минут Порции: 2–3 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Лепешки — 2–3 шт. 🟠Шампиньоны — 150 г 🟠Сливочное масло — 1 ст. л. 🟠Моцарелла — 100 г 🟠Лук зеленый — по вкусу 🟠Яйца — 3–4 шт. 🟠Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Нарежьте грибы и обжарьте их на сливочном масле до мягкости. 2. Взбейте яйца с солью и перцем, залейте ими грибы, добавьте часть натертого сыра и нарезанного лука...