О химии с Любовью

В чем растворяется золото? Самородное золото, вероятно, было первым металлом, с которым познакомился человек. С древнейших времен блеск золота сопоставлялся с блеском солнца, на латыни – sol; отсюда и русское название этого металла. Английское gold, немецкое Gold, голландское goud, шведское и датское guld (отсюда, кстати, гульдены) в европейских языках связаны с индоевропейским корнем ghel и даже с греческим богом солнца Гелиосом. Латинское название золота aurum означает «желтое» и родственно с Авророй (Aurora) – утренней зарей. У алхимиков золото считалось царем металлов, его символом было лучезарное солнце, а символом серебра – луна (в этой связи интересно, что отношение цены золота и серебра в Древнем Египте соответствовало отношению солнечного года к лунному месяцу). Когда алхимики открыли царскую водку – смесь соляной и азотной кислот, они с удивлением обнаружили, что она растворяет золото! Так появился символический средневековый рисунок: лев (царская водка), пожирающий солнце (золото). В современных обозначениях процесс растворения золота в царской водке выглядит несколько иначе: Au + 4HCl + HNO3 = HAuCl4 + NO +2H2O. Но только ли царская водка способна воздействовать на золото? Оказывается, золото не может сопротивляться действию многих веществ и смесей. Из простых веществ на золото действует озон (образуется коричневый оксид Au2O3), а при нагревании оно реагирует с газообразными фтором, хлором, бромом и йодом с образованием тригалогенидов

Фотохромные стекла за счет чего темнеют и светлеют? Оптические стекла – это твердые аморфные тела, фотохромными они становятся, когда к ним добавлены соли серебра. При ярком солнечном освещении такие стекла темнеют за счет химической реакции солей (хлоридов или бромидов) серебра, приводящей в освобождению чистого серебра, но в помещении или на улице в тени и в сумерках начинается обратная реакция образования солей серебра, то есть серебро вновь оказывается связанным, образуя прозрачные соли серебра. Стекло опять начинает пропускать свет. В современной архитектуре можно встретить остекление зданий фотохромными стеклами. Это соответствует актуальным трендам и защищает помещение от солнечного излучения благодаря меняющейся степени светопропускания. Применение фотохромного стекла позволяет не только регулировать уровень освещения внутри здания, но и позволяет корректировать поступление тепла в помещение, так как при отсутствии яркого солнечного света они будут оставаться прозрачными, а при сильном солнечном излучении поменяют свой цвет.

Почему железная колонна в Нью-Дели не заржавела за 16 веков? Неподалеку  от Нью-Дели стоит 7-метровая железная колонна, которая была возведена в 415 году и с момента возведения почти не подверглась коррозии. Существует  множество легенд, поясняющих это явление: и знание секрета изготовления нержавеющей стали древними индийскими мастерами, и использование особого метеоритного железа, и даже причастность инопланетян. Но… На самом деле, как показал химический анализ, ничего особенного в материале колонны нет, и он соответствует технологическим возможностям того времени, а основная причина стойкости к коррозии — образованная естественным путём плёнка оксида на поверхности металла. Свой вклад также вносят повышенное содержание фосфора в железе, который как раз увеличивает способность формирования такой плёнки, и низкая влажность воздуха в данной местности. А вот подземная часть колонны покрыта сантиметровым слоем ржавчины.

Почему яблоко помогает проснуться лучше, чем кофе? Большинство людей на нашей планете начинают свой день с чашечки кофе, за которым закрепилась слава бодрящего напитка, который поможет проснуться и настроиться на работу. Однако в реальности проснуться по утрам, взбодриться и войти в рабочий ритм гораздо лучше, чем кофе помогает… яблоко. Яблоко содержит фруктозу, углеводы и клетчатку,  которые, попадая в организм, превращаются в энергию, тем самым, буквально пробуждая каждую клетку организма и заставляя их работать. Сахар, который люди кладут в кофе, действует гораздо менее эффективно по сравнению с фруктозой.