День малинового варенья! Отметим?
Здравствуйте, друзья! Сегодня вкусный праздник - День малинового варенья! Несмотря на дождь, ремонтантная малина плодоносит. Да еще как! Собираем ведерко каждый день. Малину я варю просто: засыпаю ягоду сахаром 1 к 1. Когда через пару часов малина даст сок, ставлю ее на средний огонь. После закипания убираю пенку, варю 5 минут. Да, это варенье "Пятиминутка"! Разливаю только в стерилизованные в духовке банки. Крышки кипячу минут 10! Затем убираю варенье под одеяла, подушки и прочие подручные материалы🤭...