Интересное и полезное

Я долго не выкладывал интересные статьи, из-за болезни и пандемии. Я надеюсь на вас вы мне поможете восстановиться, поддержав меня лайком и подпиской

Предлагаю самый, наверное, универсальный и не побоюсь этого слова, наивкуснейший соус Терияки. Подходит абсолютно ко всем блюдам. Япония - поистине страна гениев в приготовлении соусов. Как приготовить соус Терияки 1. Все ингредиенты поместить в сотейник, хорошенько перемешать. У меня крупный чеснок, поэтому взяла 3 зубчика. 2. Хорошенько перемешать, поставить на огонь, довести до кипения и варить ещё минуты 2...

Куриное филе запечённое с соусом терияки Сегодня у нас, куриное филе запечённое с соусом терияки Японский соус Терияки - один из самых популярных во всём мире. Терияки - переводится, как "блестящий способ". Всё, что вы приготовите с этим соусом (рыба, морепродукты, мясо, овощи), будет выглядеть будто покрыто блестящей глазурью. Готовый соус Терияки продаётся в магазинах. Ну и первым де л ом нам надо: 1. Куриное филе разрезать на порционные кусочки. 2. Яйца взбить с водой. Муку всыпать в глубокую тарелку, добавить соль, перец и перемешать...

Сегодня у нас, домашние куриные стрипсы. На самом деле, не так уж и сложно их приготовить. Итак, начнем: 1. Нарезать куриное филе на тонкие полосы. 2. Замариновать в горчице с солью на 1 час. 3. Обвалять каждый кусочек в панировочных сухарях. Любители острого могут смешать панировочные сухари с острым красным перцем. 4. Растительное масло разогреть на сковороде и обжарить куриные стрипсы до золотистой корочки с одной стороны, а потом с другой...

Сегодня я подскажу вам, как приготовить панировочные сухари своими руками. Кстати, а вы, дорогие мои хозяюшки, часто задумывались, из чего на самом деле изготавливают панировочные сухари в промышленных масштабах? Думаете специально пекут хлеб, а потом сушат его и измельчают? Как бы ни так! На производство таких панировочных сухарей, как правило, идет ну очень несвежие хлебобулочные изделия, которые ввиду истекшего срока годности уже нереально реализовать. Вот как представлю себе, в каких условиях хранятся и фасуются панировочные сухари, сразу их использовать пропадает желание...