Что ели на Руси?
До Петр 1 картошки на руси не было . Что же мы ели ? Типичный стол выглядел так : грибы овощи ягоды, рыба. каши, супы, выпечка. Мясо и птицу ели редко. Яйца и молочные продукты часто. Универсальным продуктом была репа . Её пекли, варили, добавляли в пироги . А вот гречку долго считали иностранным блюдом. Её привезли греческие монахи из византии. Кисель не был сладким как сейчас...