Тихая эпидемия: хронические отравления и безопасность продуктового рынка Магадана и области
Магадан и Магаданская область — регион с уникальными логистическими вызовами. Завоз практически всех продуктов питания связан с длительной транспортировкой и сложным хранением. В этих условиях безопасность пищи становится не просто вопросом качества, а фундаментальным аспектом выживания и здоровья. Однако за последние полтора десятилетия жители Колымы неоднократно становились заложниками недобросовестности поставщиков и производителей, сталкиваясь с серьезными отравлениями, последствия которых сказывались годами...