Пицца "четыре времени года".
Ингредиенты:Для теста: 400 г пшеничной муки, 40г дрожжей, 200мл теплой воды, соль, и немного оливкового масла для смазки. Для начинки:250г свежих шампиньонов, 2,5ст. ложки сливочного масла, 8 больших артишоков(консервированных), 200г тонко нарезанной вареной ветчины, 4 помидоры, 5ст. ложек оливкового масла, немного соли, 150г маслин, 250г сыра" Моцарелла". Способ приготовления. Просеять немного муки в миску, в средине сделать углубление. Туда вылить распущенные в тёплой воде дрожжи. Перемешать тесто, посыпать мукой, накрыть и поставить в теплое место на 20 минут...