Блог кофейного предпринимателя, 65 кофеен T&W

#Кофистика. Насмотрелся рейтингов от @forbes.russia и захотел создать свой рейтинг по выручкам кофейных франшиз, но не с их слов, а с открытых данных из источника РусПрофайл. К сожалению, данных за 2019...

#Кофистика. Форбс выпустил обзор привлекательных франшиз 2020 года. Не знаю какая была выбрана методология анализа и на сколько можно доверять указанным данным. Нас пока здесь нет. Но меня не могли не заинтересовать 3 компании. ДоДо, так как за ними я давно слежу и считаю одним из выдающихся построенных русским бизнесов, Кофикс, так как о них много слухов и страхов как о конкурентах, а так же Чемпионика, мой товарищ по Прорыву года, который взял премию вместо нас) Рассмотрим их подробнее: 1. Кофикс...

Наконец-то у нас появилось немного времени, чтобы попросить партнеров оставить отзыв о франшизе T&W. Пока что обработали 4 отзыва и я с радостью делюсь ими с вами. Я периодический просматриваю специализированные сайты по отзывам на различные франшизы, вероятно этим занимались и вы. Анализируя эти сайты я сделал несколько выводов: 1. Очень много сайтов делают одну максимально не чистоплотную хитрость, которую я никогда не смогу понять - это фальшивые отзывы. Объясню. Данные сайты зарабатывают...

Посетил кофейню Татьяны и Вадима, которая находится в центре Москвы. Несколько минут от Новокузнецкой/Третьяковской и в два раза больше минут от Павелецкой. За 1 год наши партнеры открыли 3 кофейни. Все в Бизнес Центрах Москвы. Концепция очень простая - находить небольшие БЦ, в которых еще нет кофеен или они слабые. Выделять оптимальное место для размещения, идти на переговоры. Так получилось найти 3 место, в которых адекватная арендная ставка и отличные гости. Я искренне рад, что такие сильные партнеры работают с нами...

Открыто партнером более полугода назад. С первого месяца стала успешной. Образовательная площадка Stream.Coffee в своем Инстаграмм выложила пост, в котором описала факторы успеха кофейни, в целом, вполне всеобъемлюще сказано. Читаем что такое успешная кофейня по их версии: 1. Кофейня сразу заработала и принесла прибыль за 1 квартал, после открытия. - Верно, наш случай 2. Поиском клиентов ты не занимаешься, а просто обрабатываешь входящий поток - После нескольких маркетинговых активностей верно, наш случай 3...

Решил, что вам будет интересно иногда узнавать о новостях сети кофеен Take and Wake. Если вы не против, я буду иногда писать такой "мини блог", в котором буду рассказывать о результатах. Сегодня расскажу про новую кофейню, которую мы открыли. Кофейню по адресу м. Шаболовская, Академика Петровского 8 в городе Москва, открыли два наших партнера - Влад и Никита. Больше года назад они купили кофейню наших вьетнамских партнеров До Тхань Луан в ТЦ Филион, а не так давно решились на Открытие второй кофейни Помещение подобрал наш топовый эксклюзивный брокер Константин...