Useful tips

Для теста: масло 150 г, сахар 1 стакан, яйца 3 шт., сода 1 ч. ложка (погасить уксусом), 1 стакан муки, 3 ч. ложки какао Для крема: 300 г сливочного масла, сахарный песок 1,5 стакана, 2 стакана молока, 3 ст. ложки манки, 1 лимон Помадка: сметана 2 ст. ложки, какао 2 ч. ложки, сахар 3 ст. ложки, 20 г сливочного масла Для приготовления коржей: растопить 130 г масла, высыпать стакан сахара и размешать. Потом по одному взбить 3 яйца. Погасить уксусом 1 полную чайную ложку соды и добавить в смесь, постепенно всыпая 1 стакан муки...

Для теста: 1 стакан муки, 3/4 стакана сахара, 7 яиц, 1 ст. ложка какао порошка, 50 г. сливочного масла Крем: 250 г. сливочного масла, 5 ст. ложек сгущенного молока, 2 чайные ложки какао порошка, 3 желка, 1/4 стакана воды Помадка: 1 стакан сахара, 1 чайная ложка какао, 8 ст. ложек воды Для приготовления коржей: половину порции сахара растереть с яичными желтками до исчезновения кристалликов сахара. В отдельной посуде взбить белки с остатками сахара, перемешать осторожно с желтками. Муку смешать с...

Перец сладкий в масле (по-болгарски) Маринад: на 1 литр воды - 1.5 стакана сахара, 1.5 стакана уксуса, 1 стакан подсолнечного масла, 2 ст. ложки соли, все вскипятить. Этого маринада хватит на 3 кг. перца. Перец вымыть, очистить, разрезать на 4 части, варить в маринаде 5 минут. Сложить в стерилизованные банки, залить горячим маринадом, закатать. Hello! Thank you so much for this beautiful postcard. I hope you have a great week, and much happiness and health always. Перец печеный Для консервирования...

Овощные растения очень требовательны к пищевому режиму почвы и поэтому хорошо отзываются на внесение органических и минеральных удобрений. Самыми распространенными органическими удобрениями являются навоз сельскохозяйственных животных, навозная жижа, фекальные массы, древесная листва, торф в чистом виде и в смеси с фекалиями. Лучше всего употреблять перепревший навоз, так как там питательные вещества находятся в легкоусвояемой форме. Навоз вносят в количестве 3 килограммов на 1 квадратный метр. Более концентрированным органическим удобрением является птичий помет...

Чтобы повысить плодородие почвы, необходимо одновременно с внесением перегноя глубоко ее обрабатывать. Приступая к обработке почвы, надо прежде всего очистить ее от корневищ злостных злаков - сорняков: пырея, осота, будяка, одуванчика. Перед обработкой на участке равномерно разбрасывают навоз, перегной, торф, торфофекалии в чистом виде или в смеси с минеральными туками. Затем при помощи шнура намечают полосу шириной, равной ширине полотна лопаты, то есть 20 - 22 см. При перекопке надо ставить лопату по возможности отвесно, так меньше напрягаются мускулы рук и живота...

Овощи и картофель не должны выращиваться из года в год на одном и том же месте, так как это влечет за собой развитие болезней и вредителей, а также снижение урожайности. Намеченный набор овощей на участке размещают так: одну половину площади отводят под картофель, а другую - под овощи и ежегодно меняют культуры местами. Кроме того, в пределах...

Набор овощей: Баклажаны помыть, порезать на кружочки толщиной 2 см, замочить в воде подсоленной, дать постоять 2 часа. Чеснок, перец красный сладкий и горький перемолоть на мясорубке, смешать с уксусом. Баклажаны (подсушенные) жарить в масле до готовности...

Важнейшая забота огородника - сберечь картофель. Сделать это под силу каждому, если не забывать о поддержании необходимого режима хранения, своевременной ликвидации очагов заболевания. Болезней, портящих клубни, много. Расскажем о самых распространенных. Фузариозная сухая гниль. Недуг проявляется сначала в виде округлых пятен, вдавленных по краям. Если заглянуть под кожуру, то обнаружатся темно-бурые пятна с пустотами, обметанные плесенью. Там, где картофель хранится в сухих условиях, сгнившие участки клубней - сухие, во влажных - заметно размягченные...

Известно, что холодильник необходимо размораживать каждые 20 дней. Процедура размораживания длится не менее 3 часов, даже если обливать ледяной панцирь водой или ставить в морозильник посуду с горячей водой, что очень вредит холодильнику. Однако есть простой способ без нарушения инструкций разморозить холодильник за один час. При этом продукты не портятся и хозяйки экономят драгоценное время. Воспользуйтесь для этого достаточно мощным вентилятором, у которого пропеллер можно устанавливать под углом...

Черный нагар, появляющийся на чугунной или алюминиевой посуде, легче удалить отжигом. Разумеется, электроплиты для этой цели не годятся. Отжиг производят на сильном пламени газовой горелки или паяльной лампой. Сначала посуда чернеет еще больше, начинает дымить, но когда стенки разогреваются докрасна, посуда начинает отчищаться. Толстый слой нагара облетает, а тонкий слой нагара превращается в пепел. Остается только снять посуду с огня и дать остыть на воздухе. После...