Вкусно и бюджетно

1. Силиконовая лопатка. Казалось бы, какая мелочь, это не самый необходимый инвентарь, но нет, на первых рецептах я поняла, насколько это необходимая вещь. Прежде всего, она помогает экономить: ложки,...

1.Всегда соединяем сыпучие ингредиенты. Прежде чем приступить к приготовлению выпечки я всегда подготавливаю ингредиенты, думаю как и большинство из вас. В первую очередь делаю это для того, чтобы ...

Друзья, привет! Сегодня я хочу обсудить с вами очень важный вопрос начинок. Что может быть сложного в том, чтобы сочетать начинки между собой? В общем-то ничего, правильное приготовление- дело практики, а в грамотном сочетании стоит знать несколько основ...

Капкейки крепко заняли свою нишу в современном кондитерском мире. И не зря: их вкусы и начинки настолько разнообразны, что мало кто может устоять перед этим лакомством. Половина успеха зависит от вашей...

1. Используйте ацетатную пленку. Существует несколько способов для выемки муссовых десертов, но гораздо легче не создавать дополнительные сложности и использовать ацетатную пленку. Перед началом сборки муссового торта установите пленку в форму...

Один из классических рецептов в выпечке- Красный Бархат. Люблю его и в капкейках и в приготовлении тортов. Очень влажный бисквит, не требующий дополнительной пропитки. Нам понадобится: яйца -60 гр. сахар - 165 гр. кефир - 155 гр. Масло растительное - 100 гр. Мука пшеничная - 190 гр. Какао 9 гр. Соль- щепотка Сода- 1.5 гр. Разрыхлитель теста - 4 гр. 1. Соединяем все сухие ингредиенты и отставляем в сторону. 2. В одной чаше смешиваем яйца и сахар и начинаем взбивать миксером, вначале на маленькой скорости, постепенно увеличивая...

Добрый день, друзья! В этой статье я хочу с вами познакомиться. Меня зовут Оля и в один прекрасный день я решила изменить свою жизнь и перевернуть все с ног на голову)) Выбор моей основной профессии был именно моим, но во время обучения я слабо представляла себе сложность реализации себя в дальнейшем. Мечты мечтами, а кушать хочется и хочется сейчас. Так как по специальности я художник декоративно-прикладного искусства, романтика моя после выпуска прошла довольно быстро. Пришлось менять сферу деятельности и мне повезло, я попала в офис...