Найти в Дзене
Вред молока, лактозы, казеина уже давно доказан учеными.
В 2004 году вышла книга «Китайское исследование», наделавшая много шума вокруг молока. В ней доктор Колин Кэмпбелл, профессор кафедры пищевой биохимии Корнеллского университета, выросший на молочной ферме, заявляет, что потребление молока может привести к сахарному диабету первого типа, раку простаты, остеопорозу, рассеянному склерозу и другим аутоиммунным заболеваниям. Более того, экспериментальные исследования свидетельствуют о способности казеина — основного белка, содержащегося в молочных продуктах, — вызывать рак...
512 читали · 5 лет назад
Завтраки 😎
По утрам нет аппетита и завтракать совершенно не хочется? Прочти 1. Завтракая, вы повышаете метаболизм Когда вы просыпаетесь,в вашем желудке отсутствует еда более восьми часов,следовательно метаболизм замедляется.Вы можете воспользоваться этим моментом и съесть здоровый и правильный завтрак, и тогда ваш организм будет функционировать естественно. Это нормализует метаболизм и поможет держать индекс массы тела постоянным. 2. Вы стабилизируете ваш вес Есть здоровую еду на завтрак — это фактически стратегия, которая поможет вам начать терять вес...
5 лет назад
Сегодня мы будем говорить об основах питания: белках, жирах и углеводах
Белки Белки – строительный материал нашего организма – должны составлять около 12% рациона. Примерно столько граммов, сколько килограммов вы весите, или чуть меньше (1 г на 1 кг веса ). По некоторым данным – чуть меньше – 0,8 гр белка на кг веса. Веганы получают белок из цельных злаков, круп, семян, орехов, сои и продуктов из нее, остальных бобовых, всех видов капусты, зелени, водорослей и даже фруктов. Существует заблуждение, что растительные белки неполноценны, т.е. не содержат всех незаменимых аминокислот...
5 лет назад
Ошибки в питании👩🏼‍🍳
Разберу ошибки, которые основаны на неправильном понимании принципов питания и приводят к срывам: 1. Я ем часто, по конкретным часам. 🏵️ Контроль питания - это важная вещь, но не всегда полезная. От такого питания вы можете чувствовать перенасыщение и тяжесть в желудке. Старайтесь чувствовать, когда вы действительно проголодались, но не держите большие интервалы во времени (2-3ч). Научись понимать свой организм и точно знать, когда он проголодался. 2. Обезжиренная пища-залог ПП! 🏵️ В вашем...
5 лет назад
МАРЦИПАН🛎️
По такому рецепту у вас получается 2 продукта: Вкусный марципан и миндальное молоко. ✅Ингредиенты: ✦ миндаль – 200 гр. ✦ холодная вода ✦ сироп топинамбура/ФИНИКОВЫЙ сироп и агавы – 1,5 ст.л. ⠀ 👩🏼‍🍳Приготовление: приготовить миндальное молоко, просто взбив орехи с 0,7 л. или 1 л. воды в блендере не меньше минуты. Процедить через марлю и сито. (Либо специальный мешочек) 2. Жмых высушить в дегидраторе при температуре 45 С - до полного высыхания. (либо в духовке около 3 часов, на 75 С и чуть приоткрыть дверцу, периодически выключая духовку для остывания и потом снова включаю...
5 лет назад
Какую муку выбрать?💫
🌱 Мука из полбы (спельты) - очень близка к пшеничной, но в ней содержится отличный от пшеничного белка глютен. Куда добавить: универсальная для любой выпечки 🌱 Ржаная мука - самая популярная после пшеничной. Она подойдет далеко не для любой выпечки. Лучший вид - обойная, содержит небольшое количество глютена. Куда добавить: хлеб, лепешки, пресная /соленая выпечка, пряники, галет, пирожки, в смесь к основной муке. 🌱 Гречневая мука - делается из зеленой гречневой крупы, и ее легко можно сделать дома самостоятельно...
5 лет назад
🍿Нутовые хрустики😎
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🏵️ 1 банка (400 г) консервированного нута или отварного 🏵️ 1 ст. л. оливкового масла 🏵️ 1 ч. л. копченой паприки 🏵️ 1 ч. л. молотого тмина 🏵️ 1 ч. л. куркумы 🏵️ ½ ч. л. порошка чили 🏵️ 1 ч. л. соли 🏵️ Немного черного перца ⠀ 💛Не стесняйтесь использовать специи по своему вкусу. Отлично подойдет: сладкая паприка, порошок карри, чесночный порошок, луковый порошок, травы и т. Д. 👩🏼‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ В миске смешайте все ингредиенты, чтобы нут был хорошо покрыт оливковым маслом и специями...
5 лет назад