Красная и белая схема для зернового самогона. Плюсы и минусы
Обе схемы активно используют домашние самогонщики. "Красную" схему ценят за более высокий выход спирта, "белую" за чистоту вкуса. Здравствуйте, друзья! Названия "красная" и "белая" пришли из виноделия. Красные вина зачастую сбраживают вместе с кожицей, мякотью, косточками, иногда даже с гребнями винограда, а в приготовлении белых вин в большинстве случаев используют только сок. В нашем случае с зерном, означает брожение с дробиной или без неё. Сегодня поговорим и плюсах и минусах "Красной" и "Белой" схеме в винокурении...