Anns.bakery

Авторская бесплатная программа от Ольги мерненко и Анны Шевцовой Программа интенсива: День 1 Как открыть кондитерскую с нуля за 3 дня и зарабатывать даже в кризис от 50.000 ₽

Рецепт довольно простой и рассчитан на 3 стакана по 0,180 г Ингредиенты: ⠀ Бисквит: Яйца 120 г Сахар 72 г Какао 10 г Мука 60 г ⠀ Вишнёвая начинка с сиропом: Вишня 200 г Сахар 2 ст. л ⠀ Крем: Сливки 33-35% 300 г Какао порошок 3 ст. л Сахарная пудра 3-5 ст. л ⠀ Приготовление: ⠀ Бисквит: Яйца и сахар взбить на средней скорости 15-25 минут Просеять муку и какао в яичную смесь, вымешиваем лопаткой ⠀ На пергаменте распределяем тесто, квадрат 20-25 см Выпекаем в разогретой духовке...