Как приготовить борщ.
Варим бульон, кто какой любит (свиной, куриный, говяжий, овощной, или постный) закладываем в кипящий бульон картофель. Варим минут 5-10. Следом за картофелем, капусту, и пару листиков лаврушки. Самое главное капусту не переварить. Как уже почти будет готова капуста, добавляем пассерованные овощи лук, морковь,перец болгарский 2-4 минут и отключаем кастрюлю...