Good Food

В мире в последнее время вегетарианцами становятся все больше и больше людей,которые утверждают что вегетарианство не только спасает жизни животных, но и приносит большую пользу организму. Так ли это?! Давайте разберем... Основные заблуждения сторонников вегетарианства: 1. Все микроэлементы и полезные вещества они получают в полном объеме. Далеко не так. Например, витамины некоторых групп B и D - основные источники их из мяса или рыбы. Разговоры про растительные источники, не более чем фикция. Да, добавляются добавки в рацион - но они не являются естественными...

Все мы любим копченную рыбу. Особенно, если она приготовлена в домашних условиях. В этой статье мы разберем как правильно подготовить рыбу к копчению и как ее закоптить. 1. Засаливаем рыбу. Для начала чистим рыбу, отделяем голову и хвост и разрезаем вдоль. Далее берем рыбу, втираем соль и черный перец горошком. Складываем в тару слоями. Накрываем какой-либо крышком и сверху ложим груз (это может быть гиря, банка с водой или какой-нибудь другой тяжелый предмет)...

Всем нам в детстве говорили: "Пейте, дети. молоко - будете здоровы". Большинство врачей утверждают, что молочная продукция - кладезь кальция, белка и витаминов роста, и то, что употребляя молоко, кефир, творог или другие молочные продукты, мы принесём своему организму огромную пользу. Так ли это на самом деле? Давайте разберемся. Существует как минимум 4 причины, из-за которых стоит отказаться от данного вида продукции. 1. Молоко подходит не каждому. Почему? Молоко содержит лактозу. Попадая в желудок, лактоза под воздействием соляной кислоты распадается на глюкозу и галактозу...