Ольга Зипир

Долго я искала, и вот, наконец-то нашла! Крем, как из детства, просто наслаждение!!! Молоко – пол-литра Сливочное масло - 75 гр; Одно яйцо Сахар – 70 гр; Крахмал и мука по 1 ст.лодке. А дальше все просто! 1) Мешаем муку с крахмалом. 2) На огне доводим до кипения (не кипятим) молоко (300 мл) с сахаром. 3) Яйцо перемешиваем с оставшимся молоком. 4) Пару ложек нагретого сладкого молока вливаем в смесь яйца с молоком...

Перейду сразу к рецепту, чтобы потом рассказать о впечатлениях. Молоко и вода в равных количествах, по 125мл; Масло – 100гр; По щепотке соли и сахара. Все это – в сотейник и доводим до кипения. Закипело? Тогда всыпаем ВСЮ муку (150гр), только предварительно ее просеиваем. Сотейник с огня не снимаем! Помешиваем, пока тесто не станет одним комом. На это уйдет 1-2 минуты. Снимаем сотейник с огня, переваливаем тесто в миксер и мешаем, пока не остынет. Остыло тесто? Пора добавлять по одному 4,5 яйца...

Быстро и просто – мой девиз! И вообще, я считаю, что лучший ужин, завтрак или обед – это не только то, что вкусно, но и быстро! И вот доказательство! Рулет с рыбой обожают мои домашние! Рецепт! · Лаваш · Скумбрия · Немного майонеза · Два лучка · Морковь · Зелень · Пару ложек растительного масла · Приправы: перец, лаврушка, соль. Готовим! 1. Рыбку подготовим: отрежем голову и хвост, выпотрошим. После чего снимем шкурку. Удалим кости, плавники. Промоем тушку скумбрии. 2. Готовую рыбку натрем солью, перцем...

Многие годы я занимаюсь тем, что помогаю желающим познавать азы работы копирайтера. Я привожу на биржу человека, знакомлю с ее возможностями. Обучаю, как читать технические задания, чтобы решить, подавать ли заявку на заказ. Учу писать заявки так, чтобы заказчик выбрал. Помогаю выводить деньги из биржи, проверять тексты, оформлять работы и т.д., т.п.* Но с самого начала и до конца, я стараюсь поселить в головы своих подопечных одну важную мысль: заказчик – человек!!! Что это значит, и почему это так важно? Расскажу! 1...

Судя по количеству игроков, «Сокровища пирата» достаточно популярная игра. В ней никто никого не убивает, ни расчленяет, ни преследует, но игра все равно остается любимой!))) Итак, по существу. Как обманули меня. Обидно, но вчера меня надули и не дали супер-пурер приз после прохождения 75 уровня в дополнительной игре. Обидно? Да не очень. Не за призами я пришла в эту игру, а исключительно, чтобы дать 5-10 минут отдохнуть мозгам. Как они обманули себя. Не знаю, что там за алгоритмы, но порой ежедневные призы я получаю 2 раза в день...

Ты должен быть смелым. Ты должен быть решительным, уверенным, сильным… Нравится вам быть в долгу? Думаю, это – риторический вопрос. Никому из нас вообще не хочется быть никому ничем должным. Тогда почему такие слова, как должен есть в нашем лексиконе? Почему мы хотим стать уверенными, заставляя себя и принуждая?.. Подумайте, разве не проще заменить слово «должен» такими словами, как «стоит»? «Тебе СТОИТ быть уверенным в себе» Слышите, как все поменялось? Нам стоит. Значит, мы уже думаем над пользой быть уверенным и сильным...

Сначала посмотрим, в чем она проявляется. Решила не писать в общем, а в примерах описать, как проявляется неуверенность. · Вы явно заработали повышение зарплаты, но стесняетесь об этом поговорить со своим начальником. · Квартиранты ведут себя в вашей квартире, как хозяева. В их присутствии вы, как гость. · Вы сами придумали себе оправдание, что, если он мужчина, то пусть он добивается вас и проявляет к вам интерес. Вы сознательно занимаете пассивную позицию до начала отношений с мужчиной. · С подругой вам хорошо, вот только, она всегда права...

Знаю, есть те, кто не сдается и начинает все заново. Он снова собирает нужные продукты, смешивает, вымешивает и получает именно тот вариант, который наметил первоначально. Но есть и те, кто стараются выйти из положения любым другим путем. Хоть я чаще всего отношу себя к первому отряду домашних кондитеров, который предпочитает слегка отдохнуть, а потом «снова в бой», но порой нехватка времени или то, что дома продуктов ноль, выносит меня за рамки комфортных условий работы. И я начинаю лепить из того, что вышло, какой-нибудь симпатичный десерт...

Моя неуверенность мешает мне и в личной жизни, и в карьере, и даже в том, чтобы приготовить СВОЕ блюдо, по придуманному мной рецепту, и угостить им своих знакомых. Я молчу еще о том, что при моем таланте к кулинарии, я ни копейки не зарабатываю на этом. На что меня хватает? На жизнь серенькой мыши. Так проходят дни, годы. И я уже не молода, и многие пути для меня уже закрыты((( Знакомая ситуация? Узнали в ней себя, маму, сестру или подругу? Так вот, я решила поднять темы, которые из серенькой мыши превратят нас в КОРОЛЕВ! Писать хочу и для себя, и для всех женщин мира...