Николай Николай

Что такое углеводы? Простые и сложные углеводы Гликемический индекс: что это такое и зачем он нужен? Функции углеводов в организме Мифы и интересные факты об углеводах Что такое углеводы? Можно бесконечно долго рассказывать об углеводах на молекулярном уровне или рисовать структурные формулы, но какой от этого толк, если ничего не понятно? В этой статье мы постараемся максимально доступно и просто ответить на вопрос «что такое углеводы и зачем они нужны», заодно прокомментируем самые распространенные заблуждения относительно них и поделимся интересными фактами...

Болезнь испанка 1918 год «Испанкой» в 1918-1920 годах в мире переболело 550 миллионов человек — почти 30% населения Земли. Оценки числа умерших от испанского гриппа расходятся — от 25 до 100 миллионов, но в любом случае эта эпидемия стала самой масштабной в истории человечества Что это за болезнь? В апреле 1918-го Европу поразила болезнь, напоминавшая легочную чуму. Причинами считают скученность в лагерях войск и беженцев в Европе, антисанитарию и отвратительное питание вкупе с отсутствием квалифицированной медпомощи в местах большого скопления и военных, и гражданских...

«Яблоко» направило президенту, правительству и парламенту программу неотложных мер в условиях пандемии коронавируса Председатель «Яблока» Николай Рыбаков направил властям разработанную партией программу социально-экономических и политических мер для преодоления кризиса, вызванного пандемией коронавируса. Документ направлен президенту Владимиру Путину, членам обеих палат парламента, премьеру Михаилу Мишустину, а также в профильные министерства – Минтруд, Минфин, Минэкономразвития и Минздрав. Программа...

Рассмотрим каждый компонент мучных продуктов в отдельности: – Входящий в состав сдобы маргарин является эмульсионной смесью из модифицированных жиров и масел, обладающих канцерогенными свойствами. – Разрыхлитель требуется тесту для придания пышности, но в нем содержатся фосфаты, провоцирующие появление эрозий и язвы желудка. – Сахар повышает гликемический индекс готовых изделий, что влечет за собой повышение уровня глюкозы в крови. – Ванилин – синтетический ингредиент, приводящий к развитию аллергических реакций...