Приготовил чай по-монгольски с солью, перцем и маслом
Настоящий монгольский чай заваривается на молоке с мукой и маслом яка (шар тос). Но, поскольку в местности где я живу яки не водятся, я решил использовать обычное сливочное масло. С мукой (которую также нужно было добавить) у меня что-то тоже не сложилось. Поджаренная на небольшом количестве масла, она приобрела неприятный вкус и запах. Не знаю почему, возможно масло было плохое. Обязательно попробую сделать такой вариант ещё раз позже. Зелёный чай использовал из ближайшего магазина. Главное, чтобы он был обычный, не ароматизированный, и рассыпной...