Квашеная капуста за 2 дня
Рецепт кулинарный Квашеная капуста за 2 дня Продукты пищевые Сегодня расскажу вам как заквасить капусту очень легко, быстро и недорого. Вкус потрясающий, как в деревне у бабушки. Хранится она в холодильнике может 2 месяца, но у нас обычно не больше 2 недель))) Нам понадобится:
Капуста 1.5-2 кг, кипяченая вода 2-3л, соль 110-120гр, морковь 2-3 шт, специи (любые какие нравятся, тмин, семена укропа, перец, лаврушка, гвоздика, перец душистый и т.д.) Соль я взвешиваю, но если нет весов то 110 гр это примерно 1/3 стакана У меня сегодня 1...