👩‍🍳Вкусно и просто рецепты хозяюшки

Сегодня приготовила сметанный пирог по рецепту Ирины Хлебниковой. Мне пришлось разделить тесто на два коржа, потому что высокой формы 24 см у меня не оказалось. Но так получилось тоже очень вкусно. Ирине спасибо большое за рецепт, я его запишу в свои любимые...

Гуакамоле - известное и довольно популярное блюдо, пришедшее к нам из мексиканской кухни. Сегодня я поделюсь рецептом, который понравился мне и моим домашним. Выглядит аппетитно, не правда ли? Фото автора...

Осень - время созревания самого яркого на мой взгляд овоща - тыквы. В это время тыкву я добавляю и в кашу, и в овощное рагу и в салаты. И даже в привычные сырники я добавляю тыкву. Я называю их "тырники", а мои родные с удовольствием едят мои осенние сырники...

Всем привет! Есть у меня проверенный и простой рецепт приготовления летней выпечки. Аромат, знакомый с детства. Помню, как бабушка доставала из духовки ароматные пирожки с абрикосом, вишней, клубникой, яблоками. Эти ароматы невозможно забыть! Пироги были пышными и на дрожжах. А я готовлю песочное тесто с творогом. Результат очень нравится моим домашним!👍 Делюсь рецептом. Для теста: Замесить плотное тесто, чтобы не прилипало к рукам. Тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на час. Подготовить начинку...

На днях муж заехал на рынок. Звонит оттуда: "Дорогая, я нашел наконец греческие оливки, которые давно хотел купить для тебя. Купил. Везу. Скоро буду". Дело было к ужину. У меня были планы, что приготовить, но новость с оливками требовала срочно их скорректировать 😉 Я решила приготовить овощи на сковороде-гриль. То, что получилось, превзошло мои ожидания! Теперь овощи-гриль стали одним из любимых блюд в домашнем меню У меня были свежие кабачки, болгарский перец, молодой картофель, помидоры, чеснок, зелень...

Творожная запеканка - вкус, знакомый с детства! Нежная, воздушная и очень вкусная. Делюсь рецептом: Творог 5% - 300гр. 1 яйцо Молоко - 60 мл. Манная крупа - 1 ст. ложка Сахар - 1 ст. ложка Сливочное масло - 1 ст. ложка Манную крупу всыпаем в молоко. Пусть набухает. Творог перетираем через мелкое сито В творожную массу вбиваем яйцо, добавляем масло и сахар. Далее в массу добавляем молоко с манной крупой. Перемешиваем. Выкладываем тесто в форму...

Бутерброды с кабачком и морковью. Эта закуска - настоящая находка для хозяйки. Такие бутерброды станут украшением праздничного стола и выручат на случай неожиданного прихода гостей. Также можно приготовить такую закуску на завтрак или на ужин, особенно, если не появилась идея, что вообще можно приготовить или если хотите удивить своих близких или гостей чем-то необычным, новеньким. Готовится совсем просто, быстро, но очень вкусно! Попробуйте!👍 Для приготовления будут необходимы следующие ингредиенты: хлеб ржаной кабачок, морковь чеснок оливковое масло майонез...

Порой, мелочи на нашей кухне могут существенно облегчить жизнь. Эти простые советы, как правило, передаются из уст в уста, от мамы к дочке, от соседки к соседке. Вот и я решила поделиться с вами некоторыми из примеров, как можно использовать обычную соль на кухне и в быту. Кстати, в некоторых странах соль появилась достаточно поздно и ее заменяли доступными ингредиентами, а иногда даже сахаром. Об этом я отдельно напишу в моей следующей статье, так что не забудьте подписаться, чтобы не пропустить самое интересное...

В нашей семье борщ это традиционное блюдо трех поколений. У бабушки, у мамы и у меня они получаются по-разному. Наверное, как у каждой хозяйки. У меня свой фирменный рецепт сложился со временем и с личным опытом. Делюсь с вами, дорогие читатели, своим проверенным рецептом. Попробуйте - не пожалеете! Откуда взялось такое название "по-кубански", расскажу далее, а пока рецепт. Итак, приступим👇 На 3 литра готового блюда нам понадобится: Мясной бульон - 2 литра Картофель средней величины - 2 шт. Свёкла - 1 крупная или 2 средних Морковь - 1 шт...

Какой он - идеальный сырник? На мой вкус, в нем не должно быть муки, тогда ощущается свежий, с естественной кислинкой творог. В меру сладости, можно добавить изюм. И цвет - никаких жёстких корок и черноты - такой приятный румянец, характерный для выпечки, которую вовремя сняли с огня. Я поделюсь с вами моим собственным проверенным рецептом, как у меня регулярно получаются именно такие сырники, которые просто обожают мои домашние. Если наши вкусы совпадают - читайте дальше. Я всё подробно расскажу а в конце поделюсь одним важным секретом...

Вкусно, полезно, да ещё и быстро? Яблоки запечённые в мультиварке идеально подойдут! Мой рецепт с фото Чем полезны печеные яблоки О пользе сказала, теперь, как готовить. Очень просто! Я готовлю печёные яблоки в мультиварке.  Тщательно моем яблоки под проточной водой. Вынимаем сердцевинки при помощи тонкого острого ножа. В образовавшиеся лунки засыпаем сахар и корицу Выкладываем в чашу мультиварки...

Иногда привычные завтраки надоедают, хочется чего-то новенького. Отправиться в другие страны сейчас возможности нет, но можно ведь и самим приготовить не хуже! Яндекс в помощь и вперёд👍 Англия Что там кушают на завтрак английские лорды? Правильно, очень плотно они завтракают. На тарелке можно увидеть и сосиски, и жаренный бекон с яичницей, и бобы, и помидоры, и грибы, а также тосты с медом, джемом и мармеладом. Мы, конечно, не лорды, но кое-что из списка нашлось в холодильнике...