ПРО еду

Здравствуйте! Хотела бы сразу немного рассказать о своем собственном опыте питания. Раньше я ела много мясных блюд, и относительно пренебрегала овощами и фруктами. Но в один момент, я решила стать вегетарианкой, по собственным убеждениям. И на самом деле, я почти сразу сбросила около 4 кг веса. В принципе, оно логично, ведь я стала употреблять много зелени, а мясо довольно жирный продукт при определенном приготовлении, но просто скачок произошел действительно быстро. Стала разбираться. И наткнулась на такую книгу, как "Питер д'Адамо: Питание по группам крови"...

Здравствуйте! Итак, для начала позвольте я кратко объясню, откуда вообще взялись эти транс-жиры. Животный жир богат холестерином, а вот растительный на его фоне считается даже полезным! И все бы ничего, если бы делали его добросовестно! Подобный продукт, если он натуральный, хранится очень недолго, так что производители внесли изменения в процесс его создания. Так и появились транс-жиры. Дешевые. Долго хранящиеся. Вредные. Где же находятся эти самые транс-жиры? В каких продуктах? Элементарно, транс-жиры - маргарин...