У МАМЫ НА КУХНЕ
253
подписчика
Всем привет! Мы, семейный канал из Беларуси о еде. …
ПОКЕ - БОУЛ. Как приготовить вкусно и быстро
Одним из самых популярных, быстрых и вкусных блюд гавайской кухни считается поке. Поке - это что-то на подобии салата из отварного риса и богатой начинки из рыбы и овощей. Основой данного блюда выступает отварной рис. Рис отваривают, как для роллы и суши. Рецепт для 500 грамм риса. Заправка для риса: Рис(используем с пометкой «для суши»): 1) 500 грамм риса, хорошо промыть в чистой воде, до тех пор, пока вода не станет прозрачной. 2) Добавить в сотейник 550 грамм обычной воды. 3) Поставить на плиту и довести до кипения...
ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТИ 🫶
Что в принципе представляет собой Моти? Это тонкое, эластичное тесто, приготовленное на основе рисовой муки. Внутри начинка из нежнейшего крем-чиз, обволакивающая фрукты или варенье. Как приготовить Моти?! Рецепт Моти. Тесто: Начинка: Приступаем Накрываем тарелку пленкой и делаем небольшие отверстия. Тарелку ставим в микроволновую печь на 30-45 секунд. Перемешиваем, повторяем процедуру еще 2-3 раза до загустения...
С НОВЫМ 2024 ГОДОМ, наши любимые ♥️ Здоровья Вам огромного, удачи в новых начинаниях, пусть дни в Новом году будут наполнены прекрасными моментами и светлыми событиями!
Новинки коктейлей от ОАО «Бабушкина крынка»
Всем, привет! Давно не делали #УМАМЫНАКУХНЕ обзоры белорусской продукции. Недавно на полках супермаркета мне попалась новинка молочных коктейлей от ОАО «Бабушкина крынка» (это крупный производитель молочных продуктов в РБ, находятся в г.Могилеве). Со вкусом ванили и малины. упаковка товара Первое с чего начну, это с упаковки. Сама банка удобная, сделана из пластика. Дизайн упаковки, к сожалению, мне не понравился. Вверху зеленое название «это вкусно», шрифт и цвета не сочетаются да и на полке в магазине теряется, не приметен...
ЕДА И ЗАВЕДЕНИЯ СТАМБУЛА🇹🇷
ЧТО МЫ ПОПРОБОВАЛИ В ОТПУСКЕ?! Отправляясь в отпуск в Стамбул, этим летом, мы как и все туристы задавали основной вопрос - где поесть? Что поесть? Еда здесь не такая как У МАМЫ НА КУХНЕ, на любителя, но разнообразная, порции большие, голодными не останетесь. Цены тоже отличаются в зависимости от заведения, плюс обязательный налог около 5-10% от стоимости (кроме уличной еды). Каштаны...
ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ ТУРЦИИ (Аланья) ?!
Опуская вводную часть перейдем сразу к делу. Что наша семья любит привозить из турецких продуктов?! *так как цены в Турции не стабильны, мы их указывать не будем. Тахин и пекмез всегда привожу эти «соусы», использую их для выпечки. Смешиваю их в соуснице в пропорции 1:1 и кушаю на завтрак с печеньем, сушками, пончиками и чашечкой кофе. Кстати, они очень полезны! О их пользе можно найти информацию в интернете. Пишмания Это очень вкусное лакомство. Турки называют разновидностью халвы, мне больше напоминает сладкую вату...
Обзор молочных коктейлей «ТОП» от Савушкина продукта
Сегодня «У МАМЫ НА КУХНЕ» будем дегустировать молочные коктейли «ТОП» от белорусского производителя «Савушкин продукт» г. Брест, Республика Беларусь. Данная компания популярна в Беларуси и за ее пределами. Выпускает качественную и вкусную продукцию (сырки, творожки, сметану, молочные напитки и т.д.) Всего представлено два вкуса молочных коктейлей - молочный шоколад (хотя, на упаковке нарисован черный шоколад) и клубничный. Состав вроде бы нормальный, для консервированных коктейлей. Если коктейли взболтать, на поверхности образуется пенка...
У нас на канале "У МАМЫ НА КУХНЕ" 100 зрителей!!! =) Ура!)) Спасибо ВСЕМ тем, кто смотрит наши видео, подписывается на канал, ставит лайки и пишет комментарии! Огромное СПАСИБО, что вы с нами! Мы вас очень любим)))
ОРГАНИЗАЦИЯ ПОЛКИ С ПРИПРАВАМИ НА КУХНЕ Чтоб упростить себе жизнь на кухне, быстро и с легкостью находить нужные приправы, и меньше тратить времени на поиски, необходимо на кухне выделить специальную полку. Сегодня я буду организовывать именно такую полку. 1. Необходимо пересыпать все приправы в стеклянные баночки. Почему именно стекло? Потому что приправы лучше и дольше хранятся в стекле. И не окисляются. Стеклянные банки должны быть чистыми и сухими. 2. Вымыть полочку и просушить. Обязательно дождитесь, когда лишняя влага испариться, чтоб не было сырости. Лишняя влага приводит к образованию плесени. 3. Подстелите полку салфеткой. Это необходимо для того, чтоб полка не вымазывалась при эксплуатации. Если приправа случайно просыпится, ее можно легко убрать салфеткой. 4. Если у вас много приправ, их можно подписать используя стикеры. P.S. На фото можно увидеть "до" и "после"
МОЛОЧНЫЕ КОКТЕЙЛИ В КАФЕ И РЕСТОРАНАХ
Молочные коктейли - это мой самый любимый напиток. В кафе и ресторанах чаще всего заказываю именно его. Но, в последнее время, цены на молочные коктейли в Беларуси возросли с 3р. до 6-12р. Себестоимость данного напитка завышена. Поэтому, проще всего готовить молочные коктейли дома. Основной ингридиент - молоко. Какие добавки самые вкусные? Нужен ли сахар? Все зависит от того сладкоежка вы или нет. Разрешено ли вам употребление сахара и пр. Я добавляю сахар только в том случае, если ягоды не сладкие или кислые...
СЫРНИКИ БЕЗ МУКИ
Самый простой способ приготовить сырники без добавления муки за 15 минут. Нам понадобится: 400 г. творога 32 г. манки 60 г. сахара половина яйца щепотка соли Выжимаем через марлю сыворотку, чтоб творог был рассыпчатым и сухим Соединяем все ингредиенты воедино и замешиваем тесто Формируем с помощью ножа сырники, круглой формы На данное количество теста получилось 8 штук заготовок сырников...