Ирина Бубнова - жена тракториста и любительница цветов

Неожиданности приятные и непонятные. УДИВИТЕЛЬНО! СИНОПТИКИ ОШИБЛИСЬ ВСЕГО ЛИШЬ НА 2ГРАДУСА, Обещали +33, а на градуснике в 13.00 было + 35. Лето продолжается! Перехожу к неожиданностям. Возле грядки с клубникой растёт гриб. Непонятно, почему он решил поселиться здесь. Года три назад под елкой росли рядовки. Вполне съедобные грибы, но мы с такими не знакомы, поэтому не пробовали. 🤣 И вот вам такой экземпляр. Лучше бы обабок вырос - замечательный грибовник сварила бы. Запросила нейросеть. Вот что выдала: Головач гигантский (Дождевик гигантский) Calvatia gigantea Точность нейросети: 95% Плодовое тело крупное, шаровидное или яйцевидное, без выраженной ножки. Поверхность гладкая или мелкочешуйчатая, в молодом возрасте чисто-белая. Мякоть гриба изначально плотная и белая, при созревании превращается в оливково-коричневый порошок спор. Растет на богатых почвах: лугах, пастбищах, опушках лесов. Употреблять в пищу можно только пока мякоть внутри идеально белая и упругая При пожелтении мякоти гриб становится несъедобным и может вызвать расстройство ЖКТ Не путать с ядовитым ложнодождевиком (Scleroderma), у которого мякоть темная даже в молодом возрасте. Варить жарить, пробовать не собираемся. Буду наблюдать: интересно, до каких размеров он вырастет. Цветочные уголки мои потеряли красоту, отцвели, но появился маленький розовый цветочек кипрея, который выделяется среди пожухлости и радует своей нежностью. Подарок из луга какая-то птичка принесла. И ещё приятная неожиданность - примула, пересаженная в июле в жару, не только не принялась, но разрослась и дала сиреневый цветочек. К сожалению, камера не передаёт настоящий цвет. Такие неожиданности. А то, что начинается последняя летняя календарная неделя, увы и ах реальность, и ничего с этим не поделать. Всем хорошей недели. Спасибо, что заглянули в гости.

Ох, уж эти женщины! Быть в городе и не зайти на рынок - в страшном сне такое только приснится. Ездила на днях по делам серьезным, но на рынок зашла. Флоксы я мечтаю разные посадить у забора. Пока четыре всего растет. Как только попадаю на рынок, иду в цветочный ряд к продавцам, торгующим цветами. Зашла и на этот раз. Знакомая продавец разочаровала: было с утра три растюшки - продала. Что прикажете делать дальше? Времени до маршрутки много. Гуляю по нашему небольшому рынку. Подошла к торгующим фруктами и ягодами. Притормозила. Абрикосы. Неплохие, хотя и мелкие. И цена небольшая - 120 рублей. Люди на компот берут. А почему бы и не взять. Компот хороший из абрикос. Купила 3 кг. Рядом женщина торгуется с продавцом: "А на вес нельзя?" "Нет, только оптом - ящик." Это они про вишню разговор ведут. В небольших ящичках вишня. Крупная, спелая, почти черная. 200 рублей кг. В ящичке, примерно, 5 килограммов. Конечно, на 1000р многовато одной. "А давайте с вами на двоих купим? Так хочется компот с абрикосами и вишней сделать!" Это уже обращение ко мне. Неужели у меня на лбу написано, что я соглашусь?! А ведь соглашусь! А в кошельке у меня налички кот наплакал, а с карточки не переведу, потому что у нас третий день интернета нет. Пошла к сыну, он недалеко картошкой и овощами торгует. Женщина вслед кричит, что ждет меня. Разделили мы тот ящичек на двоих. Оказалось, что я права была: чуть больше пяти кг в ящике было. Вчера занялась компотом. С утра начала. Всего-то сделала три полторашки, три двухлитровых и одну трёхлитровую. А возни на полдня. Не собиралась заготовки делать, но вот такие мы женщины - непостоянные. 🤣 Думаю ещё баночки две огурчиков закатать и помидорчиков две- три баночки. Жалко: пропадут овощи. Такие новости - закаточно-заготовительные. Будет новый день, будут другие новости . А август приближается к концу. Но нам обещают продолжение лета - сентябрь тёплый. Всем здоровья и хорошего настроения.

У нас на рынке по продаже цветов в первых рядах хризантемы и гортензии. Была по делам в городе. Конечно, любопытно посмотреть, чем торгуют продавцы цветов. Хризантемы простые (красные, желтые, оранжевые) и мультифлора, но без бутонов. Можно только верить на слово. Гортензии разных сортов, цены от 1500 до 3000. Мне не нать ни тех, ни других. Да и есть у меня пять кустов гортензий. Я за флоксами охочусь. И опять не повезло. Было несколько кустиков утром - купили. О хризантемах речь впереди. Года три назад посадила в большом цветнике три хризантемы. Когда покупала, продавец сказала, что две помпонные, а третья мультифлора. Кстати, сегодня встретилась с ней, были у неё хризантемы - не купила. Спросила про те, что когда-то у неё покупала. Показала - были в смартфоне фото. Так вот, о моих хризантемах. В прошлом году цвели шикарно. Осенью обрезала. Кстати , продавец сказала , что обрезать нужно весной. И в этом году весной живыми вышли две. Пропала розовая, что на третьем фото. Сейчас в полном цветении желто-оранжевая, что на первом фото. Мультифора, она на втором фото, без бутонов. Надеюсь, что наберет цвет, она и в прошлом году цвела поздно, но шикарно. На последнем фото её прошлогоднее цветение. Нам обещают продолжение лета в сентябре, так что есть надежда увидеть розовый шар мультифлоры. Утро. За окном густой туман. Значит, будет опять жарко. На завтра обещают до + 33. Всем хороших выходных.

Просили рецепт заправки для рассольника. Недавно писала, что закрутила шесть баночек на зиму. Делаю такую заправку много лет. РЕЦЕПТ. 1,5 кг СВЕЖИХ огурцов на терке. 0,5 кг лука нарезать помельче. 0,5 кг моркови на терке. 0,8 кг помидоры через мясорубку. 1 ст. ложка соли. 2 ст. ложки сахара. 0,5 стакана растительного масла. 50 гр воды. 50 гр 9% уксус. 250 гр сырой перловки сварить и промыть. Процесс приготовления. Вода+соль+сахар+помидоры+масло+морковь ВАРИТЬ 20 минут. Добавить лук, ВАРИТЬ 10 минут. Добавить огурцы, перловку и уксус. ВАРИТЬ 30 минут. Закатывать горячее в стерилизованные банки. Зкутать. Я варю перловку заранее, оставляю в холодильнике на ночь. С утра делаю все остальное. Обычно выходит 7 поллитровых баночек. На этот раз вышло шесть 600граммовых. Удобно варить рассольник. Мясной бульон, одна-две картофелины и баночка заправки. Едим со сметаной. Но мне и без неё нравится. Кстати, я покупаю перловку в коробке. В ней в пакетиках как раз 250 грамм- удобно. Буду делать ещё одну партию. Сегодня была в городе, купила перловки. Пробуйте, кто любит рассольник.