Еда без труда

Еще одно любимое блюдо многих - хачапури. Для тех, кто любит повозиться с тестом, у кого оно хорошо получается. Результат потрясающий, съедается очень быстро) Пробуйте! Итак, Хачапури-лoдoчка, или Грузинские лепешки с сырoм и яйцoм пo-аджарски! Для теста нам понадобится: -1 бoльшoй стакан (200 грамм) теплoгo кoрoвьегo или кoзьегo мoлoка; -пoлкилoграмма пшеничнoй муки; -2 бoльшие лoжки рафинирoваннoгo пoдсoлнечнoгo или растительнoгo масла; -1 пакетик (7 грамм) сухих дрoжжей; - 1/4 чайнoй лoжечки сoли; - 7 куриных яиц (1 шт...

Кто из нас, после рабочего дня ни разу не думал "Еще ужин готовить..."? Пока идешь, точнее бредешь по улице в сторону родного дома, думаешь, перебираешь варианты, что приготовить любимому семейству. Так, вермишель, майонез,масло есть. Кусочек бекона где-то лежит, если голодные домашние еще не добрались... сыр... картошка... Точно, картошка! универсальный продукт. Помню, была у меня когда-то книжка "500 блюд из картофеля", очень ценные материалы там были. Да и рецепты несложные. Так, ладно. Картошка, значит картошка...

Вряд ли найдется среди моих знакомых человек, который сказал бы, что не любит шаурму. Называют ее везде по-разному, но смысл один. Шаурма это поджаристое мясо (свинина, говядина, курица), завернутое в тонкий хрустящий лаваш вместе со свежими овощами и соусом. Признайтесь, захотелось?) Ни для кого не секрет, что это популярное блюдо можно приготовить и дома. Причем, по моим подсчетам, это получится даже дешевле, чем купить у профессионалов. Ну и самое главное, безопасней, вы же всегда знаете, насколько свежие продукты вы используете для приготовления...

С чем мы едим мясные блюда в основном? кетчуп либо всеми любимый майонез. Блюда из мяса - это основной источник полноценных жиров, белков, минеральных веществ, витаминов группы В, витаминов А. Но про все это мы и не думаем, когда видим ароматного жаренного поросенка, поджаристого и румяного. И мы согласны его съесть прямо сейчас, целиком и потом прислушиваться к довольному урчанию нашего желудка. Ну, а какой пикник без шашлыков? Вдыхая запах дыма от костра на котором жарится ароматное мясо, глотая слюни, мы готовы съесть его полусырым...