ЛУЧШИЙ АНОНС🎬

КЛУБНИКА - 250 г, САХАР - 100 г, ЯЙЦО - 4 ШТ, ЖЕЛАТИН - 5 г, САХАРНАЯ ПУДРА - 3 г. Клубнику измельчить в блендере, соединяю с сахаром . Смесь варить на медленном огне примерно 15 минут. Затем остудить и добавить желатин , взбитые в крупную пену яичные белки...

НА ПОЛДНИК!!! 1 ШТ- БАНАН, 1 ШТ - ЯЙЦО, 1 СТ.Л. - МУКИ, 50 МЛ. МОЛОКА, 1/2 Ч.Л. САХАРНОЙ ПУДРЫ,СОЛЬ ПО ВКУСУ. ОЧИЩАЕМ БАНАН (КОЖУРУ НЕ ВЫБРАСЫВАЕМ) И РАЗМИНАЕМ ЕГО ВИЛКОЙ. ИЗМЕЛЬЧЕННЫЙ БАНАН СОЕДИНЯЕМ СО ВЗБИТЫМ ЯЙЦОМ. ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСА В РАСТОПЛЕННОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ВСЫПАЕМ МУКУ,ПЕРЕМЕШИВАЕМ. ВЛИВАЕМ МОЛОКО,ДОБАВЛЯЕМ САХАРНУЮ ПУДРУ,СОЛЬ...

№ 2 ФАРШ *МЯСНОЙ С ЯЙЦОМ* ГОВЯДИНА -1087 г, ЛУК РЕПЧАТЫЙ 85 г, ЯЙЦА -129 г, МУКА - 10 г, МАРГАРИН СТОЛОВЫЙ - 60 г, ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ -7 г, ПЕРЕЦ -0,5 ,СОЛЬ -20 г ,ВЫХОД -1000 г. В МЯСНОЙ ФАРШ ДОБАВИТЬ СВАРЕННЫЕ В КРУТУЮ РУБЛЕНЫЕ ЯЙЦА. № 3 ФАРШ * МЯСНОЙ С РИСОМ* ГОВЯДИНА -1000 г, РИС - 100 г, ЛУК РЕПЧАТЫЙ - 85 г, МУКА - 8 г, МАРГАРИН СТОЛОВЫЙ - 60 г, ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ - 10 г, ПЕРЕЦ -0,5 г , СОЛЬ - 20 г, ВЫХОД -1000 г. СВАРИТЬ РАССЫПЧАТЫЙ РИС (КАК ВАРИТЬ РИС * № 10 ФАРШ*РИСОВЫЙ* ) И СМЕШАТЬ ЕГО С ФАРШЕМ МЯСНЫМ...

ФАРШ ( НАЧИНКА) ДЛЯ ПИРОЖКОВ,КУЛЕБЯК,РУЛЕТОВ И ДРУГИХ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ТЕСТА. ГОВЯДИНА -1221 г, ЛУК РЕПЧАТЫЙ -100 г, МУКА -10 г, МАРГАРИН СТОЛОВЫЙ (МОЖНО СЛИВОЧНОЕ МАСЛО) - 70 г, ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ -7 г, ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ - 0,5 г, СОЛЬ - 20 г. ВЫХОД -1000 г. Мякоть сырой говядины, баранины или нежирной свинины нарезать на куски по 40-50 г, обжарить с жиром, положить в посуду (для тушения), залить водой или бульоном так, чтобы жидкость только покрыла мясо,закрыть посуду и тушить...

Изюминка блюда - в подаче. Можно,конечно,просто нарезать все ингредиенты,смешать и заправить майонезом,но эффект будет не тот. Единственное,прежде чем делать закуску на праздник,приготовьте пробный вариант накануне - так как далеко не у всех с первого раза получается правильно выставить нарезку. 300 г - ветчины или копченого или запеченного мяса, 2 шт - свежих,вкусных больших огурца, 2 шт - больших яблока, 1 пучок -зеленого лука, 100 г - кедровых орешков ( можно обжарить), 30 г - кунжута(можно обжарить), майонез( в майонез можно добавить измельченный чеснок либо лимонный сок),соль...

Ставьте лайк👍 Подпишись на БЛОГ 💥

Поддержи БЛОГ 💥 подпишись 👍💐 спасибо