Рецетика

Духовку разогрейте до 180С. Тесто раскатайте в прямоугольник,толщиной 3-4мм. Наколите вилкой. Грибы хорошо промойте. Мелкие оставьте целыми, крупные - разрежьте пополам. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Сюда добавьте сметану, тертый сыр, тимьян, соль, перец. Хорошо перемешайте и выложите на тесто, оставив по краям по 2-3 см...

1. Смешаем муку, соду, какао, сахар и соль. 2. Добавим растительное масло, ваниль и молоко. 3. Нагреем сковороду, смажем жиром или маслом и выльем в центр около четверти стакана теста. 4. Когда появятся пузырьки, перевернем блинчик...

Молоко нагрейте в микроволновке до теплого состояния. Всыпьте дрожжи и чайную ложку сахара, перемешайте. Оставьте на 5 минут, пока не начнет пениться и не появятся пузыри. Масло растопите.В чаше для миксера взбейте масло с сахаром. Вбейте яйца.Добавьте дрожжи, молоко и соль. Перемешайте до однородности.Начните всыпать муку, перемешивая после каждого стакана. Замесите тесто. При необходимости добавьте еще муки. Выложите тесто в миску. Закройте чистым полотенцем. Оставьте тесто подниматься на час-полтора...

Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Сахар — 1 стак. Мука — 1 стак. Соль — 1 щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Мед — 1,5 ст. л. Масло растительное — 0,25 ч. л. Приготовление: 1. В миску вбейте яйца, к ним добавьте соль и сахар. Взбейте все миксером в течение 3-5 минут. Затем добавьте разрыхлитель. 2. Добавьте мед. Все взбейте миксером. 3. Добавьте просеянную муку. Еще раз взбейте тесто или хорошо его перемешайте венчиком...

Томатный соус или томатная паста (развести водой) — 150 г Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Вода — 500 мл Приготовление: 1. Промойте куриное мясо, разрежьте его на средние кусочки, посолите и поперчите по вкусу. Для рецепта можно использовать куриные окорочка, голени или бедрышки. 2. Разогрейте масло в сковороде, выложите куриное мясо. Блюдо можно готовить как в сковороде, так и в кастрюле, все зависит от объема риса...

-Свинина – 1,5 кг (рулька, окорок, вырезка – главное, чтобы это была мясная часть) -Чеснок – 3 зубчика -Кетчуп – 2-3 ложки (или томатная паста) -Специи – по вкусу (соль, перец или специальная приправа для мясных блюд) Приготовление: Натираем мясо специями, шпигуем чесноком. Кусок мяса натертое специями и нашпигованное чесноком в фольге Идеально, если есть возможность оставить его в таком виде на час. Заворачиваем мясо в фольгу таким образом, чтобы сок не вытекал (можно в 2 слоя)...

Для приготовления супа с солёными огурцами нужно подготовить воду, картошку, морковь, лук, солёные огурцы, масло подсолнечное, куриное мясо, лавровый лист, соль, молотый перец, корень петрушки, корень сельдерея. Для начала нужно приготовить овощной бульон. Корни петрушки, сельдерея и, по желанию, корень пастернака очистить и промыть. Если корешки петрушки маленькие, достаточно будет хорошенько промыть их от грязи. Сельдерей нарезать небольшими кубиками. Опустить коренья в подходящую кастрюлю - в данном случае на 4 литра...

1. Подготовим продукты: лук, перец болгарский, черри порезать небольшим кубиком, зелень мелко покрошить, сыр потереть на мелкой терке. 2. Обжарить лук, перец болгарский и фарш на капле масла ~5 минут, добавить соль, перец и тушить до готовности, добавить черри и зелень еще ~3 минуты. 3. Лаваш смазать молоком с кондитерской кистью. 4. Яйца взбить, добавить сыр и перемешать, добавить фарш и снова хорошо перемешать...

Желтки отделить от белков. В белки добавить 5гр.сахзама,ванилин и взбить до крепких пик. В желтки добавить 40гр.творога,перемешать,затем добавить взбитые белки и аккуратно перемешать силиконовой (деревянной) лопаткой. Выложить массу в виде лепешек на силиконовый коврик, получается 8 шт. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 15-20 минут, до румяности, после выпекания остудить...

В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая.Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда...

1. Из бананов делаем пюре (в блендере), к пюре добавляем сахар, яйца и растопленное сливочное масло – перемешиваем. 2. В жидкую смесь добавляем муку с разрыхлителем, ванильным сахаром и какао.  3. Хорошенько вымешиваем. Тесто перекладываем в смазанную сливочным маслом и присыпанную манкой форму для кексов (с дыркой посредине).  4. Отправляем в духовку примерно на час (t 180, режим верхнего и нижнего обогрева)...

Лучше заранее замариновать мясо, оставить на ночь в холодильнике. Маринад люблю такой: соль, специи и по 1 ст.л. майонеза, горчицы и кетчупа.  1 большая луковица  2 средних помидора  несколько шампиньонов  200 гр сыра  фольга  Как готовить: 1. Лук и помидоры режем кружочками, грибы дольками, сыр трем на крупной терке...