Котлеты из трутовика. Не хуже, чем из мяса
Приветствую, дорогие мои. Сегодня расскажу вам о своем опыте приготовления чешуйчатого трутовика. Для начала давайте взглянем на него: Растет обычно на пнях лиственных пород деревьев, но может и селиться даже на живых деревьях. Достигают они просто гигантских размеров. Выглядят, как лопухи, но нам не нужны старые грибы, ведь они очень быстро деревенеют. Поэтому собираем только молодые грибы. Сам гриб желто-коричневого цвета, и вы наверняка заметили характерные коричневые чешуйки, расположенные как-бы по кругу вокруг ножки...