Шеф-повар

Эти салаты лучше готовить как раз перед употреблением. Они довольно просты, зато вкусные и всегда ярко и аппетитно смотрятся на столе. Для начала я куплю фрукты: четыре сливы, четыре абрикоса, три груши, можно добавить киви для приятной кислинки. Как известно, при переработке фрукты потеряют большую часть витаминов. Вот поэтому предпочтительнее употреблять их в сыром виде. Еще нам понадобятся грецкие и кедровые орехи – по пятьдесят грамм. А также – стандартное стограммовое мороженное (лучше пломбир), ложка сахарной пудры и ложка тертого темного шоколада...

Очень часто, просыпаясь по утрам совсем нет настроения или времени выдумывать новые блюда. Поэтому эта подборка рецептов будет очень полезна, она придет на выручку, когда вашим домашним захочется необычный завтрак. Все варианты завтраков просты, доступны, не занимают много времени. Они разгрузят вас, и вам не придется готовить одно и тоже каждое утро, что разнообразит ваш рацион. Конвертики с ветчиной и сыром в яйце. Ингредиенты: Яйца 4 шт; Ветчина -150 гр; Сыр около 100 гр; Растительное масло - 5 мл...

Хек не только доступная по цене рыба, но и очень полезная. Рыбу стоит готовить несколько раз в неделю, поскольку она легче мяса, легко усваивается, дает организму минералы и микроэлементы, в которых тот нуждается. Чтобы от рыбы получать не только пользу, но еще и удовольствие внизу приведены самые вкусные рецепты из хека. Хек жареный Ингредиенты: Хек 1,5 кг; Мука 4ст.л. Соль 5 гр; Масло растительное 6 ст.л. Хек очистить от чешуи, или купить уже чищенного, удалить внутренности, отрезать плавники, убрать голову, вымыть тушки...

Сэндвичи – это быстрая в приготовлении еда, которая может быть перекусом или исполнять роль полноценного приема пищи. Рецептов существует уйма, но есть такие, которые придутся по вкусу большинству, именно такие, самые вкусные рецепты и находятся внизу. Попробуйте каждый и найдите свой идеальный вариант сэндвичей. Сэндвич к завтраку Ингредиенты: • Бекон – 10 гр; • Хлеб белый – 2 кусочка; • Сыр эдам- 20 гр; • Помидоры - один; • Майонез или сметана 1 ст.л. • Сливочное масло – 1 ч.л; • Яйцо – одно; • Салат– 3 шт...

Этот десерт обожают практически все, творожная нежная и ароматная начина на корже из песочного рассыпчатого теста. Кажется, что дома такой шедевр уж точно не приготовить, ведь, наверняка, повара кафе и ресторанов знают множество нюансов и секретов. К тому же не хочется, чтобы приготовление одного блюда требовало невероятных усилий. Вот рецепт самого правильного и самого вкусного чизкейка. Теперь можно готовить его дома, и так часто, как хочется. Этот рецепт из привычных продуктов. Результат стоит потраченного на него времени...

Кабачки любят многие, они низкокалорийные, ассоциируются с началом лета, каждый сезон мы готовим из них оладьи и жарим их кружочками. Но это далеко не все рецепты блюди из кабачка. Чтобы разнообразить меню, пополнить свою «копилку» рецептов, внизу есть несколько простых, понятных, быстрых и вкусных блюд. Кабачковая запеканка Ингредиенты: Кабачок – 700 гр; Помидорки 2 шт; Сыр – 130 гр; Мука – 5 – 7 ст.л. Яйца – 2 штучки; Зелень – любая по желанию; Соль – 5 гр; Растительное маслице – 10 мл; Перчик молотый...

В начале лета наступает сезон клубники, эта всеми любимая ягода хороша не только в свежем виде, но и для выпечки. Существует невероятное разнообразие блюд с клубникой – это и десерты, и салаты, и роллы, и пироги, варенья. Когда ягода обильно продается, то хочется наестся ее всласть, и приготовить с ней что-то простое, но вкусное. Клубничная шарлотка Ингредиенты: В емкость разбить все яйца, всыпать сахар, взбивать, чтобы масса увеличилась в объеме в 2-3 раза. Разрыхлитель перемешать с мукой, частями просеять их в яйца...

Филейная часть курицы – это доступный и полезный продукт. Диетический продукт, им питаются все, даже те, кто придерживается правильного питания и строгих диет. Многим филе уже наскучило, вот несколько не сложных рецептов его приготовления, которые разнообразят любой рацион. Буженина в фольге Ингредиенты: Куриная грудина – 1,2 кг. Перчик молотый – 5 гр. Паприка копченая – 5 гр. Чеснок сушеный – 5 гр. Соль – 6 гр. Оливковое маслице – 20 мл. Сушеные травы – 4 гр. Готовим маринад для курочки, перчик, паприка, чесночок, солька, маслице, травушки смешать...

Настало время прогулок, хорошей погоды и вылазок на природу. Есть столько замечательных вкусностей, которые можно приготовить с собой или сделать их на природе. Чтобы еда была простой в приготовлении и невероятно вкусной готовьте ее по этим рецептам. Сырная закуска из лавашика Ингредиенты: • Тонкий лавашик – 1 упаковка; • Твердый сыр 120 гр; • Сыр сулугуни 100 гр; • Яйца – 4 штучки; • Белок яичный; • Укроп несколько веточек; • Петрушка пару стеблей; • Зеленый лучок – 3 шт. • Соль 5 гр; • Растительное масло 4 ст...

Весна и лето – это два лучших сезона в году для прохладного первого блюда. Оно является атрибутом весны, солнышка, тепла. Каждый год все готовят его с удовольствием, поскольку – это вкусный, питательный, легкий и полезный вариант первого блюда. Вот несколько самых удачных рецептов окрошки. Окрошка по классическому рецепту Ингредиенты: Квас – 2 л. Мясо (лучше говядина)- 450 гр; Свежие огурчики – 3шт; Картошка – 7 шт; Яйца – 5 шт; Редис – 7 шт; Укропчик – 15 гр; Зеленый лучок – 15 гр; Петрушечка – 15 гр; Сметанка 400 гр; Соль 7 гр; Сахар по вкусу; Горчица 1 ч...

Зеленый борщ – традиционное летнее блюдо, такой вид первого, в котором ощущается кислота, освежает в жару. Ниже приведен рецепт идеального борщика! Ингредиенты: • Вода 6 литров; • Куриные бедра – 4 шт. • Картошка – 7 шт. • Лучок репчатый 2 шт; • Морковка 1 шт; • Щавель – 200 гр; • Шпинат – 100 гр; • Кефир – 100 мл. • Мука – 2 ст.л. • Соль 9 гр; • Лавровы лист – 3 шт; • Перчик молотый 4 гр; • Яйца – 4 шт; • Лучок зеленый – 3 шт; • Петрушка – 3 веточки; • Маслице растительное 50 мл...

Творог вкусный и полезный продукт, столько разных блюд можно с ним приготовить. Особенно, вкусными и для многих любимыми являются вареники. На пару они получаются нежными, воздушными, пышными. Вот секрет идеальных паровых вареников. Ингредиенты: Кефирчик 0,7 литра; Соль 4 гр; Мука – приблизительно 700 гр; Сода – 1 ч.л. Творожок – 0,5 кг; Желточек 1 шт; Соль, сахар по вкусу. Сметана для подачи. Заранее желток и творог смешать с солью или сахаром, соединить. Муку пересеять. Кефир взять комнатной температуры, присолить, бросить соду, начнется реакция...