Рецепт
"Хачапури с сырными бортиками" Ингредиенты: 🔸Мука - 350 гр. 🔸Тёплое молоко - 200 мл. 🔸Дрожжи - 1 ч.л. 🔸Соль - 1/2 ч.л. 🔸Сахар - 1 ч.л. 🔸Раст.масло - 50 мл. Начинка: 🔸Сыр сулугуни - 300 гр. 🔸Яйцо - 3 шт. 🔸Сливочное масло Приготовление: Молоко немного подогреть. Добавить весь сахар, дрожжи. Перемешать, и дать дрожжам "ожить" (15 мин.) Теперь добавляем раст. масло., соль - все тщательно взбить венчиком. Постепенно добавляем муку, тесто мешаем ложкой. Выложить тесто на стол, и месить подсыпая муку...