Катя Хельман

На сегодняшний день проблема непрерывного питания актуальна, как никогда. Что это такое? Термин «непрерывное питание» введен медицинским философом Машкиным Д. А., который в условиях современных пищевых привычек заметил тенденцию общества питаться непрерывно, пусть даже и правильными продуктами...

Всем привет! Сегодня поговорим о коже и о том, как все неприятные "кожные" проблемы зависят от нашего с вами питания. От питания вообще зависит очень многое в нашем организме, и я не перестану вам об этом говорить. Но сегодня о коже. Сейчас на дворе карантин. Питание стрессовое, импульсивное, нерациональное, возможно непрерывное... Ваша кожа вам этого не простит! Прекращайте, берите себя в руки! Итак, в один из дней (чего там вторник? пятница?) карантина вы решили взглянуть в зеркало, а таааам....

Наступили нелегкие времена. Весь мир находится в состоянии стресса, паники и внутреннего безумия. Те отважные, кто отправляются в супермаркет на недельную закупку, скидывают в продуктовую телегу всё, что попадётся на глаза. А вдруг пригодится? Для многих людей одним из основных способов борьбы со стрессом является заедание. Вроде мороженку съели - и не так страшно уже, а потом еще шоколадку и торт, чтоб спокойнее спалось. Узнаёте себя? Но мы ведь все понимаем, что пандемия закончится. И мы снова начнём вести свой привычный образ жизни, ходить на работу, и в спортзал, и в гости, и в кафе...

Переходя на здоровое питание, очень важно научиться правильно выбирать каждую категорию продуктов. Как только вы получите эти знания, можете смело отправляться в супермаркет в поиске нужного продукта. Второй после творога, нужный нам кисломолочный продукт – это йогурт. Что нужно знать про йогурт? 1. Процесс производства йогурта и его доставки до потребителя в «живом и натуральном виде» очень сложен: нередко мы получаем товар, наполненный стабилизаторами, антибиотиками и со сроком годности до полугода (обратите внимание на состав и срок годности)...

Вы встали на путь здоровья и правильного питания вместе со мной? Отлично, тогда продолжим учиться грамотно выбирать продукты на полках супермаркета (и в интернет-магазинах). В этой статье я попробую максимально просто и доступно подать вам всю нужную информацию. Берите блокнот, ручку и записывайте! Производители и реклама работают очень хорошо, поэтому у каждого второго человека "вбит в голову" какой-либо бренд масла. Давайте договоримся так: я не о брендах, я о полезной информации, с помощью которой вы найдете для себя подходящий бренд...

На улице весна. Впереди долгожданное лето. Вы стоите перед зеркалом и невольно корчите недовольную гримасу. Да, вы совсем не похожи на тех девчонок из Инстаграма, которые качают все нужные места день и ночь и худеют на глазах... Каждый раз вы смотрите на того, кто стройнее, спортивнее, худее, здоровее, веселее и думаете: "Всё! Я тоже так хочу! К лету я тоже буду супер-худая, стройная...! Начинаю с понедельника!" И что же происходит в понедельник? А вот что. Я расскажу вам о самых популярных отговорках среди тех, кто каждый год планирует "начать с понедельника"...

Как возраст сказывается на обмене веществ, и есть ли способы влияния на этот процесс? 1. Очень часто пациенты говорят диетологу: «Раньше я съедала пирожное на ночь, а утром живот был плоским и никаких изменений»... Что же происходит с возрастом? Почему всё меняется? Ответ прост: дело не в калориях от пирожного, дело в гормонах. Активность некоторых гормонов с возрастом снижается. Этот процесс физиологичен и не зависит от нас. Есть два критических периода: ▪ после 32 лет снижается активность половых гормонов (до 4 раз!)...

Вопрос: любите ли вы творог так, как люблю его я? А правильно ли вы его выбираете? Давайте я вас научу. Творог - это прекраснейший кисломолочный продукт. Он содержит легкоусвояемый белок и кисломолочные бактерии, которые так нужны нашему иммунитету, создает кислую среду в крови, препятствует развитию вирусов и инфекций и разрушает имеющиеся. Творог обязательно должен присутствовать в рационе взрослых и детей с 8 месяцев. Придя в супермаркет, у человека глаза разбегаются от разнообразия творога (а также цен на него и яркости упаковок)...

Именно такой вопрос всё чаще задают пациенты диетологу или нутрициологу. Вырабатывать в себе здоровые привычки - это хорошо. Правильно питаться, пить воду и худеть при этом - это тоже хорошо. Но как узнать, какая же цифра на весах ваша норма? Когда нужно сказать себе стоп, иначе начнутся необратимые последствия похудения? С этими вопросами мы и попробуем сегодня с вами разобраться. Один из способов узнать это - вычислить ваш индивидуальный ИМТ (индекс массы тела). Согласно формуле, мы должны нашу массу в кг разделить на рост (рост нужно перевести в метры и возвести в квадрат)...

Покажите мне хоть одного человека, который не знает, что такое гематоген! Есть такие? Думаю, нет. Считаете ли вы гематоген "полезной конфетой", ведь "он продается в аптеке и помогает поднять железо"? Давайте разбираться вместе. Гематоген - это продукт, содержащий белок альбумин, получаемый из очищенной бычьей крови. По ГОСТу «Гематоген Детский» должен содержать 4-5% чёрного пищевого альбумина, 30-33% сгущённого молока с сахаром, 18-23% крахмальной патоки, 0,01% ванилина и 40% сахара. В неГОСТовских...

Тема правильного питания очень актуальна сегодня. Мы изучаем много информации, ходим к диетологам, занимаемся фитнесом, едим брокколи. А как быть детям? И что мы с вами можем сделать, чтобы приучить их к правильному питанию и чтобы это не привело к истерикам и поеданию шоколадок под одеялом? Детей со всех сторон атакует реклама, сверстники, яркие полки в супермаркетах. Устоять трудно, поверьте! Но мы можем научиться грамотно объяснить ребенку, что выбрать между яблоком и сухариками с сыром. Итак, приступим к советам! Совет 1...

"Вода-водичка, умой моё личико..." - так мне мама в детстве говорила каждое утро, когда я умывалась. А вот о норме и качестве воды не говорила. Давайте разбираться вместе! Итак, друзья, если вы поставили себе цель - перейти на правильное полезное качественное питание, то первое, с чего я советую вам начинать - это ВОДА. Так просто и доступно, правда? Основные функции воды в организме можно перечислять очень долго. Это и вывод лишних жиров и токсинов, и участие в работе мышц и суставов, и терморегуляция...