Кулинарные рецепты

Ароматнейший пирог с ветчиной и сыром в считанные минуты превращается в порционные аппетитные конвертики, которые удобно брать с собой для перекуса! Ингредиенты: Слоеное тесто — 1 кг Ветчина (балык, колбаса) — 220 г Сыр (любой) — 200 г Медовая горчица — 1 ст. л. Яйцо — 1 шт. Приготовление: 1. Натрите сыр на терке, ветчину нарежьте слайсами. 2. Разделите тесто на две части и раскатайте в равные прямоугольники. 3. Смажьте одну часть теста горчицей, оставляя около 1 см по краю. 4. Выложите ветчину и присыпьте сыром...

Ингредиенты: 1 цыпленок, приправа «Прованские травы», соль Ингредиенты для маринада: 3 зубчика чеснока, 50 мл соевого соуса, 70 мл терияки, 50 мл растительного масла, 1 лимон, перец Приготовление: Приготовьте маринад: очистите чеснок, пропустите через пресс. В миске соедините соевый соус, соус терияки, растительное масло, перец, чеснок, сок лимона. Тушку птицы промойте под проточной водой, натрите прованскими травами и солью (соли немного, потому что маринад соленый)...

Ингредиенты: Спагетти — 180 г Лук репчатый — 1 шт. Фенхель — 100 г Фарш говяжий — 400 г Артишоки (в масле) — 50 г Помидоры черри — 80 г Томатная паста — 70 г Приготовление: 1. Духовку разогреть до 200 градусов. 2. Лук нарезать кубиком, фенхель — соломкой, артишоки — четвертинками, а черри — половинками. 3. В сковороде на разогретом масле обжарить лук до румяной корочки, разделить на 2 части и одну добавить к фаршу. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо вымешать. Сформировать шарики, выложить их на противень, застеленный пергаментом, и убрать в разогретую духовку на 15 минут...

1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. 2. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. 3. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. 4. Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать...

- 1 банка вишни в густом соусе (начинка для пирогов) Приготовление: 1. Муку, какао, соду и соль перемешать. Масло растопить и добавить к теплому молоку. 2. Туда же добавить уксус и ванильный экстракт. Всыпать сухие ингредиенты и замесить однородное тесто. 3. Разогреть духовку до 180*С. Две разъемные формы застелить пергаментом (только дно), бока слегка смазать маслом. 4. Разложить поровну тесто и разровнять. Испечь в течение 15-20 минут, пока воткнутая в центр зубочистка не будет выходить сухой...