Десерт из ресторана своими руками
Шоколадные пирожные относятся к нашим любимым блюдам на Рождество, но также подходят в качестве отличного десерта в течение всего года. Что нам понадобится? Для теста: Для начинки: Для украшения: Способ приготовленя Сначала шоколад растворяем на водяной бане и даем ему немного остыть. Отделяем желток от белков. Перемешиваем белок со щепоткой соли и взбиваем до однородной массы. Мы измельчаем половину грецких орехов,а вторую половину режем на более крупные кусочки для начинки В следующую миску кладем сливочное масло с сахарной пудрой и взбиваем в пену...