Найти в Дзене
Все о томатной пасте
1️⃣ Как готовят томатную пасту?  Томатная паста - концентрированное пюре из спелых помидоров.  Томаты режут и перетирают через 2 сита, чтобы очистить от семян и кожицы. Томатную пасту уваривают. В процессе варки влага испаряется, концентрация сухих веществ повышается - получается густая масса.  2️⃣ Сохраняется ли польза при переработке?  Если томатная паста качественная, то она полезнее, чем свежие томаты.  Томатная паста является концентрированным продуктом, поэтому полезные вещества в ней находятся в концентрированном виде...
5 лет назад
Способы применения перекиси водорода: Часть 2
1️⃣ Средство от акне и фурункулов. Ели у вас акне, Вы можете ускорить процесс заживления, при помощи перекиси водорода. Не переборщите, наносите точечно, не более 2 раз в день, утром и вечером.  2️⃣ Убирает неприятный запах.  Чтобы убрать неприятный запах изо рта, прополощите рот перекисью водорода, в течение 30 секунд. Результат Вас удивит. Но не держите дольше, так как перекись водорода убивает так же и полезные бактерии.  3️⃣ Лечение грибка. Если вы страдаете от грибка на ногах, то переучись водорода Вам поможет...
5 лет назад
Учимся отличать подделку
1️⃣ Корица. У корицы есть близнец - это кассия. Учимся их отличать. Корица более светлого цвета, имеет тонкий, приятный и сладковатый аромат. Кассия имеет темный цвет, с бордовым отливом, с резким запахом и горьковатым привкусом. Палочка корицы сделана из множества тонких слоев, плотно скрученных в трубочку. Цейлонскую корицу можно сломать даже руками. Кассия очень плотная и грубая, ее тяжело сломать и не всегда даже кофемолка может справиться. 2️⃣ Лососевая икра. Подделку делают из морских водорослей...
5 лет назад
Продукты для женского здоровья
1️⃣ Бобовые. Бобовые богаты фитоэстрагеном, что способствует поддержанию гормонального фона женщин. Фитоэстрагены - растительные вещества, по биохимической структуре схожие с эстрагеном. За счёт фитоэстрагена снижается проявление климактерических симптомов. Так же в составе бобовых есть холин, лицетин, витамины В, Е и микроэлементы. Женщинам рекомендуется употреблять бобовые 2-3 раза в неделю. 2️⃣ Морковь. Морковь поможет женщинам сохранить молодость. В составе моркови есть: 3️⃣ Бананы. В бананах высокое содержание калия, который очень полезен для сердца...
5 лет назад
Продукты, которые вы мыли не правильно
Картофель, свекла и другие корнеплоды недостаточно просто помыть под струей воды. Снимите с них остатки земли, затем залейте их теплой водой и оставьте на 3-5 минут. После этого очистите от остатков земли и промойте под проточной водой...
5 лет назад
Вода с лимоном: вред и польза
Вода с лимоном обладает множеством полезных свойств и мы все о них наслышаны. Но перед тем, как начать употребление этого напитка, обратите внимание некоторые моменты, которые могут нанести вред вашему организму. 1️⃣ Повреждает зубную эмаль. В лимонах содержится кислота, которая разрешительно влияет на зубную эмаль. Лучше пейте воду с лимоном через трубочку, чтобы свести к минимуму контакт с зубами. 2️⃣ Изжога. Лимоны на первом месте среди фруктов по содержанию кислоты, которая может вызвать сильную изжогу...
5 лет назад
Мифы о замороженных продуктах
1️⃣ Замороженные продукты можно хранить вечно. Срок хранения есть у каждого замороженного продукта. Лучше всё хранить в отдельных пластиковых контейнерах. 2️⃣ В замороженных продуктах меньше полезных веществ, чем в свежих. Английские ученые проводили более 40 замеров, на содержание полезных веществ в замороженных и свежих продуктах. Замороженные овощи и фрукты не уступают свежим. С некоторыми овощами даже наоборот: 3️⃣ Нельзя замораживать несколько раз. Вы можете повторно замораживать, после разморозки, столько раз, сколько вам нужно...
5 лет назад
Все о чесноке
1️⃣ Чем полезен чеснок? Чеснок - это природный антибиотик. В составе чеснока более 150 биологически активных веществ. Чеснок ценный источник витаминов В, С, D, PP, калия, кальция, натрия, фосфора, железа и цинка. Но на этом польза не заканчивается. В нем присутствуют белки, углеводы, органические кислоты, эфирные масла и ферменты. Регулярное употребление чеснока укрепит иммунитет, поможет бороться с инфекцией и воспалениями. 2️⃣ Как выбрать чеснок? Плоды чеснока должны быть упругими, твёрдыми и сухими...
5 лет назад
Продукты, которые укрепят кости
1️⃣ Инжир. Достаточно съесть 5 плодов инжира, чтобы получить 90г кальция, а полстакана вяленого инжира пополнит организм на 120г кальция - это половина суточной нормы. Инжир полезен высоким содержанием магния и калия, которые увеличивают прочность костей. 2️⃣ Миндаль. Миндаль обеспечивает организм витамином E, марганцем и волокнами, которые важны для здоровья костей. В 100г миндаля содержится 230г кальция - это суточная норма для взрослого человека. 3️⃣ Грейпфрут. Грейпфрут содержит в себе суточную норму витамина С...
5 лет назад
Кофеин: популярные мифы
1️⃣ Кофеин вызывает сильную зависимость. Это миф! На физиологическом уровне стать зависимым от кофеина весьма сложно. Этот алкалоид является слабым стимулятором, значит употребляющие кофеин в больших дозах могут страдать от «синдрома отмены». Синдром отмены - реакция организма, возникающая при прекращении или снижении приёма лекарственных или психоактивных веществ. Например: повышение давления, усиление стенокардии и т.д. Но кофеин способен вызвать лишь лёгкое привыкание, симптомы которого пройдут за несколько дней...
5 лет назад
Что есть в межсезонье
1️⃣ Продукты, содержащие животный белок. Мясо, птица, рыба, печень, яйца, творог и сыр - эти продукты имеют высокое содержание белка и отлично подходят для межсезонного рациона. Ученые из Наваррского университета в Испании доказали, что протеин животного происхождения усиливает термогенез. Термогенез - выработка организмом тепла, для поддержания постоянной температуры тела. 2️⃣ Овощи. Капуста, картофель, морковь, свекла, болгарский перец, кабачки и баклажаны - богаты сложными углеводам и витаминами...
5 лет назад
Продлеваем жизнь кухонным ножам
Полезные советы для продления срока службы кухонных ножей. 1️⃣ Хранение. Храните ножи отдельно от другого кухонного инвентаря. Контакт ножей с другими кухонными приборами приведёт к затуплению лезвий. Следите за тем, чтобы в месте хранения не было влаги. Лучше всего подойдут отдельные контейнеры или специальные держатели для ножей. 2️⃣ Не оставляйте ножи в раковине. После нарезки сразу же вымойте нож. Особенно если Вы нарезали фрукты или томаты, потому как в них содержится кислота, которая негативно влияет на лезвия...
5 лет назад