Кухни народов мира
10
подписчиков
Рассказываю и показываю чем питаются народ в разных уголках страны , подписывайтесь и оставайтесь с нами , будем очень рады.
Овощное Маафе
ИНГРЕДИЕНТЫ Выход: 6 порций
Долма, вышедшая за пределы Ближнего Востока. Она рассказывает об истории глобализации
1. Слегка отварить виноградные листья, дав им размягчиться. 2. Порезанный лук обжарить на оливковом масле. Когда он приобретет цвет, добавить непромытый рис и продолжить обжаривать. Затем добавить воды, петрушку, мяту, кориандр, если есть, а также кинзу, фенхель, соль и перец, лимонный сок, после чего немного проварить рис. 3. Завернуть в виноградные листья начинку из пункта 2...