Ресторан наизнанку

Но пока до автоштрафов не дошло, просто начались проверки Роспотребнадзора. При этом, по результатам общения с клиентами, сотрудники Роспотребнадзора не до конца разбираются в вопросе послабления для общепита и требуют сканировать все маркированные товары на кассе. Напомню, что послабление создано для предприятий общепита именно для этого - ничего не сканировать и списывать одной кнопкой при получении. Поэтому в случае такого требования - просите его в письменном виде, со ссылкой на закон. Если будет...

В выходные состоялся интересный диалог с одним из собственников бизнеса. Если вкратце, он спросил - где можно почитать побольше про Айко, чтобы его сотрудники смогли поучиться самостоятельно. Друзья, так не бывает😉 Ни один сотрудник не будет мотивирован на самообучение больше чем собственник, и если собственник не планирует знать Айко, то и сотрудники не будут. А даже если собственник сам изучил Айко пользуясь только бесплатными ресурсами, то это говорит лишь о том, что у него много свободного времени, но его сотрудники точно так не будут...

Тот который у вас была возможность протестировать в рамках пилота. Теперь это готовое решение. Которое можно свободно покупать, для того чтобы: ✅ сэкономить на расходниках для принтеров (если от них отказываетесь); ✅ сэкономить на дорогих POS терминалах, теперь он доступен на любом устройстве (лучше с диагональю от 11'); ✅ убрать возражение "потерял заказ" в принципе на кухне ✅ упорядочить заказы и сократить количество ошибок по задержкам или очередности подачи...

Теперь можно к любому блюду добавить подсказки, например подходящий соус или вино, прямо в приложении iikoWaiter. Для этого сотрудник, у которого есть право просматривать личные смены сотрудников, должен зайти в приложение iikoWaiter и там задать эти соответствия. Естественно, подсказки должны вести не только к идеальному сочетанию по вкусу, но и к идеальным парам по маржинальности...

» и принцип «Соленого огурца». Возможно, кто-то с ними не знаком, вкратце опишу: Ведро с крабами – когда в ведре сидят несколько крабов, и один из них начинает пытаться выбраться из ведра, остальные начинают цепляться за него и стаскивают его вниз. Это про то, что чтобы выделиться (саморазвиться), нужно приложить множество усилий, потому что все окружение будет тянуть тебя вниз. Чтобы ты оставался таким же и ничего не менял. Банка с солеными огурцами – если взять свежий огурец и поместить его в банку с солеными огурцами, то через какое-то время, этот огурец станет соленым...