Житейские будни

Соус получается кисло-сладкий с легкой ноткой пикантности. Ингредиенты: Огурцы 1 кг Лук 2 средних шт Болгарский перец 2 шт Горчица 80 гр русской и 80 гр зернистой Стручок острого перца или сухая приправа чили Сахар 130 гр Соль 1 ст.л. Куркума 1/2 ст.л. Уксус 9% 35 мл Крахмал 1 ст.л. и вода 120 мл Все мелко нарезаем, добавляем специи и горчицу. Перемешиваем. Оставляем на 2 часа, чтобы огурцы дали сок...

Так хочется сохранить и запасти дары лета и осени на зиму. На помощь приходит электросушилка для овощей и фруктов. Сегодня я буду засушивать яблоки и груши. Зимой будем варить ароматный и витаминный компот...

Интересно, необычно, вкусно 👍 Ингредиенты: Тыква 1 кг Сок двух апельсинов Сахар 800 гр Лимонная кислота 1/2 ч.л. Тыкву очищаем, назезаем кубиком. Из апельсинов выжимаем сок. В глубокой кастрюле смешиваем все ингредиенты (кроме лимонной кислоты), перемешиваем и варим до прозрачности тыквы. Пробиваем массу погружным блендером...